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中国“最牛”大豆又丰收了!

时间:2018/9/25 18:07:09 来源:农民日报 李丽颖

  安徽宿州种植大户李清武看着地里成熟的豆子开心地笑了,这已经是他连续18年种植“中黄13”大豆品种,尽管今年当地遭遇了水灾,但他地里的大豆还是表现很出色。像这样青睐“中黄13”的大豆种植户众多,这也使得“中黄13”自2007年起已连续9年稳居全国大豆年种植面积之首,至2018年累计推广超过1亿亩。“中黄13”既是近20年来全国仅有的年推广面积超千万亩的大豆品种,也是近30年来唯一累计推广面积超亿亩的大豆品种。

  大豆界唯一获得国家科技进步一等奖的品种

  “中黄13”是由中国农业科学院作物科学研究所王连铮研究员主持育成的广适高产高蛋白大豆品种。记者了解到,该品种以豫豆8号为母本,中作90052-76为父本,经有性杂交结合系谱法选育而成,原品系号为中作975。2001年通过国家审定,自2005年起被农业部列入国家大豆主导品种。

  (资料图)

  大豆是粮食、油料和饲料兼用作物,既能生产人们喜爱的豆类食品,又能产生食用油和作饲料原料的豆粕。2017年,中国消费大豆达11059万吨,超过世界大豆总消费量的1/3。

  作为大豆原产国和主产国的中国,2017年大豆总进口量高达9554万吨,进口大豆主要用于饲料加工和制油行业。而国产大豆则担当满足食用需求的重任,也就是说人们日常所吃到的豆腐、豆浆、豆面、豆皮、腐乳等豆制品,都是来自国产大豆。

  中国农业科学院作物科学研究所研究员、国家大豆产业技术体系首席科学家韩天富表示,随着人们对国产大豆的需求日益转向食用,大豆选育方向也转向了食用大豆品种。我国育成的大豆品种蛋白质含量最高的已达50%以上。

  “中黄13”是高蛋白大豆品种,蛋白质含量超过45%,比国产大豆高5个百分点,比进口大豆高6-7个百分点,在有限的种植面积上,提供了充足的植物蛋白,确保了主粮作物的种植面积和产量稳定,也保证了黄淮海地区几个劳务输出大省留守妇孺儿童的蛋白供给、营养健康和食品安全。

  韩天富说,其实,以“中黄13”为代表的国产大豆正是消费市场所需要的品种,共同保障了食用大豆完全自给。在各种博弈中,国产大豆仍然坚守阵地,总产量达到1420万吨,能够满足全国人民对优质植物蛋白的需求。

  适应性强,高产稳产,农民喜欢种植

  “中黄13”先后通过了安徽、天津、北京、山西、陕西、辽宁、四川、河南、湖北等9个省市审定,适合在全国14个省市推广种植,也就是说它适宜种植区域从北纬29度到北纬42度,跨三个生态区,13个纬度。这是迄今我国纬度跨度最大、适应范围最广的大豆品种。

  高产稳产则是农民喜欢“中黄13”在最主要原因。“中黄13”在黄淮海地区曾创造亩产312.4公斤的单产纪录,在推广面积最大的安徽省区试平均亩产202.7公斤,增产16.0%,全部25个试点均增产,产量列参试品种首位。按照黄淮海地区大豆亩产120公斤/亩,每亩增产大豆19.2公斤,直接增收85元;“中黄13”叶片大,分枝多,群体繁茂,对杂草的抑制力强,耐瘠节肥,生产投入少,每亩节本约50元;中黄13蛋白质含量比一般大豆品种高5个百分点,每公斤大豆加工收益增加约0.3元,亩加工收益增加42元。在黄淮海地区,大豆与小麦轮作区,每亩地可增加小麦产量约10%,每亩增产小麦40公斤,增收80元。每亩合计增加社会经济效益257元。

  在宿州种植“中黄13”大豆的农民用“皮实耐用”来形容它。“中黄13”具有多抗性,抗倒伏,耐涝,抗花叶病毒病、紫斑病,中抗胞囊线虫病。自2002年推广以来,无论何种年景从未出现过绝产绝收的情况。

  此外,大豆产业技术体系科研人员针对黄淮海大豆生产中存在的播种质量差、秸秆处理困难等问题,集成8项单项技术,形成黄淮海夏大豆麦茬免耕覆秸精播栽培技术模式。利用该技术及配套机具,可在小麦原茬地上,一次性完成“种床清理、侧深施肥(药)、精量播种、封闭除草、秸秆覆盖”等5项作业。李清武说,现在大豆种起来很简单,可以全程机械化,2000亩地4个人就可以了。

  和常规技术相比,应用该技术可实现大豆增产10%以上,水、肥利用率提高10%以上,亩增收节支60元以上。这套技术模式适用于“中黄13”为代表的黄淮海地区大豆品种,良种良法配套也使得“中黄13”示范推广效果良好。

  建立育繁推一体化推广模式

  “中黄13”大面积推广应用的另一个原因是建立了育繁推一体化推广模式。“中黄13”的推广模式不是授权给一家企业,而是授权给一批企业,至少10家企业,形成一个推广联合体,并对联合体成员实行三个方面的监管:经营监管,市场监管,利润监管。

  中国农业科学院作物科学研究所作物遗传育种中心副主任孙君明研究员告诉记者,通过一年一授权的方式,对不服从监管或者不适宜参与的企业不再授权,使联合体保持战斗力。“经营监管”就是每年对种子繁育数量、质量要求、销售价格等实施统一调控,避免种子短缺或积压转商造成损失。

  在种子上市销售前,联合体开会分析市场行情,制订统一销售最低价,禁止低价倾销,对于不听警告的企业不予返还授权保证金,严重的不再授权。“市场监管”则是为企业维权。未经授权企业或经销商经营了授权企业的品种,是对授权企业的利益侵犯。因为品种授权费对于一个小企业来说不是小钱。“利润监管”就是掌控种子繁育情况,追踪世界大豆生产与市场行情,调整种子收购量,预测销售数量,调控批发与零售定价区间价等经营参数,从而保证企业盈利。此外,繁育推广人员加强中黄13的原种繁殖力度,保证原种纯度。

  记者了解到,联合体每年均在大豆主产区召开由种子推广部门、种子企业、经销户和种植农户参加的“中黄13”的高产示范现场会,与会代表和经销户达到200-300人规模,在较短的时间内使“中黄13”迅速达到黄淮地区大豆种子总销量的60%以上,创造了品种推广的成功案例。


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