昨日，云南省食安办、省食品药品监管局为昆明七沛兔商贸有限公司华联超市、 云南华润万家生活超市有限公司昆明前兴店、昆明格润购商贸有限公司格润超市、云南润泰商业有限公司大润发超市昆明官南店、锦江麦德龙现购自运有限公司昆明北辰商场5家超市，举行省级“放心肉菜示范超市”授牌仪式。
今年3月，云南启动了“放心肉菜示范超市”创建活动，共有31家商超主动申报参与示范创建。目前评出9家合格的“放心肉菜示范超市”，其中昆明5家，曲靖4家。
省食品药品监管局负责人表示，“放心肉菜示范超市”创建活动自开展以来，各级食品安全委员会办公室和食品药品监管局始终坚持公平、公开、公正的原则，在开展创建“放心肉菜示范超市”活动中，严格落实“四个最严”要求，取得了显著成效。创建工作始终遵循“超市自愿申请，部门严格审核，全民参与评价”的方式，严格对照国家创建标准和创建要求，采取层层筛选、月月评价、逐级验收等措施，通过对创建超市的严格审核验收，实现食品安全保障水平和示范效果的好中选优。此次授牌是云南省首次授予这一荣誉，是推进食品安全监管工作的一件大事，也是着力提升食品安全保障能力的一件喜事。
昨日授牌的5家“放心肉菜示范超市”，都严把源头采购、卖场进货和超市销售“三个关口”。主动借鉴国外检验检测标准及良好经营过程规范，建立了更加科学、严格的企业标准。做到所经营的肉菜具有合法来源并能够追溯源头，消费者扫描商品上的二维码即可查询供货商信息，让食用农产品拥有自己的“身份证”。超市配有快速检测设备，对肉菜类商品进行自检，自检结果将在卖场公示，做到来源可查、去向可追、赋码销售、责任可究。
