近期，部分猪场为规避非洲猪瘟疫情风险，生猪出栏再度加快，市场生猪出栏重下降明显。同时，随着近期天气转凉和学校开学，终端消费有所提振，屠企有加量动作，规模猪场提价意愿较强，猪价止跌回涨!
疫情再袭，对猪价影响几何?
新牧网独家分析 2018年第35周全国猪价在非洲猪瘟疫情的不确定性影响下，市场忧虑以及观望情绪交错，导致生猪出栏再度加快，同时由于调运不畅，各区域间标猪供应不一，价格仍然较乱。全国各地猪价企稳迹象明显，局部地区尤其是无疫情影响的优质猪源出栏价开始上涨。
截止8月31日新牧猪价指数为111.53，全国生猪均价为6.79元/斤，较昨日上涨0.03元/斤，较上周同期下跌0.02元/斤;玉米价格为1948元/吨，较上周同期下跌4元/吨，周内最高上涨至1955元/吨后遇阻回落，两次最低跌至1946元/吨后企稳;现阶段猪粮比为6.97:1左右，玉米价格小幅回落，但猪价较上周同期也略有下跌，猪粮比与34周同期基本持平，但是当前不同区域间价差明显，猪农盈亏不一。
上周全国肉猪价格弱势下行:由于跨省调运被进一步限制，北方生猪南下大减，当地猪源充足，屠企压价阻力较小，猪价震荡下行，规模场普降0.10元/斤左右;南方规模场走量较快，导致上市肉猪体重下降明显，同时学校开学以及天气转凉对终端猪肉消费有所提振，屠企有加量动作，猪价在周后期止跌回涨。
广西猪价上周先跌后涨。周前期市场对疫情的忧虑情绪增加，养殖户生猪出栏加快，同时规模养殖场处于走量的考虑而调低0.10元/斤的出栏价;周后期由于之前放量过猛，当地大猪稀缺，同时屠场有提量动作，猪价连续两天上调0.10元/斤。目前区内生猪主流出栏价在6.70-7.00元/斤之间，250斤以上大猪开始受到欢迎，同时毛批价比标猪高0.20元/斤左右。
生猪出栏重下降明显，未来猪价或小幅上涨
今日，全国猪价小幅上涨。从屠宰企业来看，今天全国大部分屠宰场结算价稳定，西南的四川以及华中的湖北地区部分食企有上调生猪回收价的情况出现;而从养殖企业上来看，猪价稳定现象比较明显，局部地区猪价有所上涨，规模养殖场生猪出栏体重轻的特点开始显现，月初市场观望氛围出现，部分养殖企业有升价意愿。
新牧网猪价分析部认为，安徽新增一例非洲猪瘟疫情将使市场规避风险的情绪增加，生猪出栏速度或将继续保持，但市场大猪被快速消耗以及天气转凉对猪价形成支撑，猪市或将有所上涨，而由于调运的限制，不同区域间的价格将继续保持明显的差异。建议各位猪友在做好日常生产管理的同时，注意市场风险，适时出栏肉猪，不盲目压栏。
