9月6日，为期两天的第十八届中国方便食品大会暨方便食品展”在北京国际会议中心召开，大会集结了方便面、挂面、速冻米面食品、调味面制食品等多种行业的知名企业，上万人参展。
此次展会，康师傅汤大师、统一的藤椒牛肉面、白象的酱拌面和小龙虾拌面、日清的一风堂等方便面企业的概念新品亮相。
在展会现场，几个方便面企业都开展了不同形式的新品试吃和品尝互动活动，热闹非凡。一场轻松免费的逛吃之旅，就此展开。
首先，我们来到康师傅的展馆，汤大师系列产品摆满柜台，有多种口味。拿白玉浓厚豚骨面来说，汤料里面精选了猪肉食材，汤味浓厚鲜美，味道不错，但现场吃着面稍微有点硬，口感略差。
在白象的“家庭面”展台，两名美女正在分别在煮当红产品“酱拌面”和“小龙虾拌面”。
酱拌面的面条三层面体中厚边薄，煮好后的软硬度刚好，就跟手工面条的口感一样。在几种口味当中，京味炸酱配点黄瓜丝、胡萝卜丝，要是可以就着大蒜粒，会是一碗让人留念的美味。
还有白象今年新出的小龙虾拌面，做起来也十分方便，清水烧开，面饼入锅，煮熟后捞出，加入特制的小龙虾麻辣拌料，浓郁的龙虾味铺面而来，入口辣爽劲儿十足，对于爱吃辣和小龙虾的妹子们来说，这款小龙虾拌面可以放进购物车了。
在白象旁边是统一的展台，藤椒牛肉面，包装漫画风格，配料巧妙搭配青辣椒，泡椒等食材，麻椒味儿十足，入口先辣，伴有清香解腻，回味有种麻麻的感觉。
日清的展台，几名身穿民族和服的美女正在招揽人气。一风堂杯面有红丸和赤丸两种豚骨风味，用的是又细又劲道的非油炸面，配的是豚骨风味汤底，有浓厚的猪骨脂香。如果想吃辣的，可以尝尝赤丸配的香浓黑蒜油。
在日清展台对面，是旺旺的“根据地”，泡好的米面吃起来很细，软软的，汤味倒不是太有明显的特色。
从整体的品鉴来看，让人味蕾记忆最深的，当是白象的两款“网红”产品。想要品尝的吃货们，可以到白象食品的天猫和京东旗舰店，新品上市，还有各种优惠促销活动。
