为集中查处私屠滥宰、违规经营未经定点屠宰且无产品检疫和检验合格证明猪肉产品以及加工销售病死生猪、注水肉等违法违规行为，净化辖区内大型农贸市场生鲜猪肉的经营秩序，近日，南宁经济技术开发区食品药品监管局联合社会事业局，开展“严厉打击生猪私屠滥宰行为，整顿猪肉市场经营秩序”集中整治行动。
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整治行动中，执法人员重点检查经营户是否经营无检疫检验证章、检疫检验证章不全等问题的猪肉，杜绝白条肉、来源不明或不合格的生鲜猪肉流入销售市场；同时积极督促生鲜猪肉经营者认真落实进货查验等相关制度，严格把关，确保生鲜猪肉市场秩序稳定。经查，市场内大部分经营户均能按照要求销售定点屠宰场两证两章齐全的猪肉。执法人员对存在问题的猪肉现场封存并立即展开调查，对符合立案条件的违规商户依法立案查处。
下一步，经开区食品药品监管局将加大食品安全相关法律法规和生鲜猪肉消费常识的宣传力度，引导消费者主动选购合格肉、放心肉，提高消费者的安全意识和经营者的守法意识，并不定期开展联合执法行动，切实维护生鲜猪肉市场消费安全。
