8月10日下午5时许，有人在微信上传播萍水相逢酒店使用地沟油的视频，宜春市袁州区市场和质量监督管理局接到相关来电反映后，立即指派执法人员赶赴视频反映地及所指酒店进行现场检查。8月19日，宜春市袁州区市监局和袁州区公安分局将网传“地沟油”视频调查情况进行了通报。
经市、区两级市场监管部门执法人员的现场检查，萍水相逢酒店未发现视频中所说的油品，现场使用及仓储食用油为江西宝火农业有限公司生产的20L桶装“野生山茶香型调和油”，生产许可证号为SC10236090110190，生产日期为2018年7月20日，保质期为18个月，采购途径为宜春市餐饮商会集体采购。通过调取相关的监控资料及问询材料，也表明该酒店未采购使用地沟油。
市场监管部门与公安部门协同调查该网传视频中所涉及的车辆及油品的来源和流向，查明视频中所涉及的小货车车主是曾某明（袁州区湖田镇王华村人），专门从事收取泔水油及各酒店餐饮单位废弃的动、植物油脂，再转卖给南昌市精诚油脂有限公司做工业级混合油。通过调取该公司的相关证照和税务发票，查实了双方的业务往来情况。
8月10日下午，曾某明开着小货车到张家山一百购物超市处，收购了北京烤鸭摊主徐某某的烤鸭废油28桶，所用的桶是卖方提供的废油桶。在回家途中，当驶至萍水相逢酒店门口时，被萍水相逢酒店旁一电动汽车销售店的周某军拦下，要曾某明收购一些废弃油。曾某明于是把车停在了萍水相逢酒店门口，前往电动汽车销售店收取废弃油。期间，网传视频拍摄者周某金（袁州区湖田镇人）路过该酒店门口，在无事实依据的情况下，周某金用手机拍摄视频称该酒店使用“地沟油”，并将该视频上传至微信朋友圈，致使该视频被大量转发，引发公众恐慌，造成了极坏的社会影响。目前，公安部门已对周某金依法处以行政拘留5日。
