南方网讯（全媒体记者/欧志葵）广东居民是海洋产品的“忠迷”，这二年，来自美国象拔蚌、墨西哥象拔蚌、孟加拉黄鳝、日本扇贝等进口海鲜正源源不断进入广东市场，为广东吃货们提供了很多优质食材。然而，你有无想过，渔业资源若没得到合理捕捞，有可能这些美味海鲜将成“绝味”？
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“中国消费市场的快速升级，消费者对于海产品的需求将继续保持增长。然而，如何保证健康的渔业资源持续发展？这个问题现已经成为市场中的热议话题。”8月8日，由中国连锁经营协会（CCFA），海洋管理委员会（MSC）和永旺共同主办的第五届2018“可持续海鲜周”启动仪式，在广州花都永旺店拉开帷幕。
在现场，MSC亚太区总监Patrick Caleo先生提到，中国是全球最大的海产品消费市场，每年消费全球38%的海产品。为了让更多消费者、采购商采购和食用可持续生产的海产品，该机构通过将蓝色生态标签应用在野生捕捞海产品中，将来自可追溯与可持续的渔业的海产品在全球市场中进行推广。
全国上千家零售企业参与售卖“可持续海鲜”
根据市场调查公司 Technavio 的数据，中国消费者已经“吃掉”全球 35%海产品，这数字在明年将达到 50%。
广东居民尤其是海产品的“忠迷”，来自深圳官方部门的一份数据显示，2017年，深圳口岸海鲜进口9700批、重1.26万吨、货值约2.3亿美元，较2016年分别增长52.4%、28.1%、50.7%。主要进口品种有美国象拔蚌、墨西哥象拔蚌、孟加拉黄鳝、日本扇贝、美国龙虾等。
记者从广东零售企业永旺方面获悉，截至2019年底，永旺在中国销售的可持续认证海产品占冷冻水产品的比例达到30%，门店平均SKU数由25个增加到40个。
永旺（中国）投资有限公司商品部总经理尾本正利先生表示，随着中国可持续海产品市场的发展，越来越多的终端零售将MSC可持续海产品纳入到采购供应链策略中，并将其作为与消费者沟通的重要内容。
记者从该启动仪式上获悉，今年举办的“可持续海鲜周”从即日起一直到8月18日止，参与的零售企业除了永旺旗下50多家店铺外，包括山姆会员店、Ole’、宜家、深圳天虹、盒马鲜生、沃尔玛、家乐福、顺丰优选等在内的10余家零售企业共同践行绿色采购供应链的目标。它们还分别在北京，上海，深圳，广州在内的全国30余个城市，开展以“你的选择决定海洋的未来”为主题的可持续海产品宣传活动，参与的活动门店数量从去年的130家迅猛扩展到1，300多家。
这些零售企业在终端，以不同形式更加广泛和深入地向消费者推广绿色可持续消费，倡导绿色消费生活新时尚。
据悉，国内越来越多的零售企业正在采取积极行动，实施绿色采购。随着消费市场的升级，健康、环保产品的销售逐年增加，而可持续海产品也正成为零售市场中的一个重要品类。
永旺也表示，要让更多的消费者能够通过购买可持续认证的海产品，参与到保护海洋资源、保护人类‘蓝色粮仓’的行动中去。比如，引导消费者购买贴有MSC蓝色生态标签的海产品等。
渔业面临挑战，全球1/3海产资源过度捕捞
我国零售业推动采购和食用“可持续海鲜”，原因是全球有1/3 的渔业种群资源面临过度捕捞的问题。
记者从联合国粮食及农业组织（FAO）最近发布的《全球渔业及水产养殖业报告2018》获悉，当前国际渔业正面临着各种挑战，联合国粮食及农业组织提出“渔业可持续发展目标”，号召国际社会有效规范渔业捕捞，终止过度捕捞、非法捕捞和破坏性捕捞，并采取科学的管理方案，以恢复鱼类资源。
上述报告呼吁，在可持续渔业领域，需要在发展中国家和发达国家间开展有效合作，特别是在政策协调、财政和人力资源调动以及先进技术运用方面。同时，需要制定相应战略帮助渔业部门适应气候变化、加强防范、减少海洋中的废弃物等，升级回收计划，实现循环经济。
MSC亚太区总监Patrick Caleo表示，做出可持续水产品承诺的零售企业，他们门店中带有MSC蓝色生态标签的海产品具有很高的呈现度，“过去5年中，MSC的推广得到了中国产业与市场终端的积极响应，通过每年‘可持续海鲜周’期间多种形式的市场宣传活动，提升标识产品数量以及中国消费者对可持续海产品的认知。”
据透露，在2018年7月发布的MSC全球消费者调查报告中显示，中国市场有8%的消费者对MSC生态标签有所认知。
中国连锁经营协会会长裴亮表示，该协会希望通过发起全国性的可持续消费周活动来推动可追溯、可持续的认证产品与市场对接。在政府指导下，制定绿色采购行业标准，搭建平台，引导并鼓励零售商建立和实现绿色采购目标，引进更多绿色可持续产品，让中国消费者容易识别产品可持续性信息并进行日常购买。
据悉，“可持续海鲜周”是“绿色可持续消费宣传周”的重要组成部分，该活动以“绿色消费，品质生活”为主题，开展形式多样的消费者活动。该活动还得到商务部、联合国可持续生产与消费10年框架计划（10YFP）One Planet Network的指导与支持。
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何为可持续海产？
是指通过可持续渔业获得的海产品。可持续渔业，要求捕捞行为保证了目标种群的自我恢复能力，并将对其他物种的兼捕和对周边生态系统的影响减少到最低；从而使渔业从业者的生存收益、渔业模式的可持续性和生态系统的健康性通过良好的管理得以统一，保障未来有充足的渔业资源。
不论是来自野生捕捞或养殖的海产品，只要该产品的生产、加工、流通和消费的方式能够确保海洋生态系统或生态系统的健康完整，使这些生态系统能够为人类长期持续的提供有价值的服务，即可视为可持续海产。
