黄河新闻网食品安全频道讯（记者 王宁）为深入推进2018年食品安全宣传周活动，7月25日至8月2日，山西省食药监局组织食品安全知识宣展小组深入到食品生产、流通、餐饮服务等单位，开展食品安全从我做起“我承诺 我负责”食品安全知识宣展活动，深入传播食品安全科学知识，进一步落实食品从业单位主体责任，加强食品行业诚信自律，营造食品安全社会共治共享氛围。
活动期间，省食药局宣展小组先后深入到山西会馆餐饮文化有限公司、山西晋渝鲜面条服务有限公司、山西金虎便利连锁股份有限公司等食品从业单位，在企业员工队伍中深入开展食品安全从我做起“我承诺我负责”等诚信从业宣誓活动，观看食品安全法规知识宣展，解读食品安全法规常识，发放食品安全系列科普资料，参观食品生产、经营现场以及组织食品安全座谈等系列活动。
食品从业单位负责人表示，一要严格遵守国家食品安全法等食品相关法律、法规、条例，不断加强员工食品安全知识学习培训，进一步增强食品安全法规意识和法治意识；二要带头落实企业主体责任，主动从自己做起，带头诚信自律，严把食品安全关口；三要深入开展食品安全从我做起“我承诺 我负责”活动，主动接受社会监督，倡导社会各界积极关心、支持和投入到食品安全工作中，共同构建食品安全格局。
