梁平区聚奎镇多措并举加强夏季食品安全监管

华龙网8月3日10时30分讯 记者从梁平区人民政府网站获悉，梁平区聚奎镇多措并举加强夏季食品安全监管。

一是加大宣传教育。结合全国开展食品安全宣传周活动，于赶场天在场镇进行集中宣传，通过多种形式向广大消费者宣传各类食品安全信息，增强广大人民群众的食品安全意识。

二是落实监管责任。坚持“属地管理”“分级管理”原则，落实村（居）主要负责人亲自抓、负总责，食品协管员具体抓的工作机制，根据夏季食品安全的季节性特点，全面落实夏季食品安全管理各项保障措施。

三是突出监管重点。将辖区内食品加工原料、添加剂、食用油等食品流通环节的进货渠道作为重点，加强对熟食制品、冷饮、水产品及水果等重点食品的监测力度，加强对农村宴席举办过程的全程监管，切实减少食品安全隐患，防止群体性食物中毒事件的发生。

四是做好应急值守。完善突发性食品安全事件应急预案，做好食品安全事故应急处理工作及信息报送工作，确保信息畅通。加强相关疫情监测，及时分析、评估和核实，妥善处置，有效应对。