近日，针对夏季食品特点及安全隐患，南充市食品药品监督管理局组织飞行检查组采取不与当地食品药品监督管理局事前告知、不与企业打招呼、直奔现场的方式，先后到嘉陵、仪陇等地实地检查了多家饮用水企业。
检查人员重点检查了企业落实质量管理制度、环境条件等情况，现场查看企业进货查验、出厂检验等情况。检查发现，四川省百乐食品有限公司在2017年开展饮用水专项整治工作以来，在市食品药品监督管理局一手抓监管，一手抓帮扶的督导下，积极投入300余万元完善了相应生产和检验设备的更新工作，率先成为该市饮用水生产自行开展铜绿假单细胞菌检验工作的单位，企业生产条件和检测水平均有大幅提高。
此外，其余涉检企业已基本建立各项管理制度，生产场所及设施卫生管理、生产过程控制基本到位，从业人员管理较为规范。针对存在突出问题的部分企业，已责令当地监管部门督查企业彻底整改。下一步，该局将开展饮用水专项整治工作。作者：张颖 陈瑷 程伯全
