三秦都市报—三秦网讯（记者 张毅伟）昨天，省疾病预防控制中心食品安全风险监测实验室对公众首次开放。近50名市民前来参观。李女士是一所幼儿园的医生，她说参观后对食品安全更放心了。
省疾控中心依法开展食品安全风险监测以来，获得了近30万个食品污染数据，监测结果显示，我省食品安全总体状况稳中向好。但仍然存在重金属污染、非食用物质使用、药物残留、违禁农药残留等一些不容忽视的问题。
食品安全需要监管部门和企业乃至全社会一起努力。加强环境治理，严格执行工业“三废”的排放标准，并加强监督监测，控制工业“三废”对食品的污染。严格执行未经登记的农药不得生产、销售和使用的规定；按农药安全使用标准合理使用农药；严格掌握安全间隔期。在种植业选用高效、低毒、低残留的农药品种，积极推广使用无害的生物制剂农药。尽可能减少使用或不使用塑料容器盛装食品，居民购回塑料桶装食品后应尽快更换容器。加强对动物养殖环节的监管，杜绝使用违禁药物，合理使用兽用药物。严把原料关，加大相关产品的质量抽检力度。
