原标题：海关总署王东：源头严防、过程严管、风险严控保障食品安全
7月27日，2018中国食品辟谣论坛在北京举行。图为海关总署进出口食品安全局副巡视员王东发言。
新华网北京7月27日电（王忻） 7月27日，以“新监管时代 食品谣言防控与治理”为主题的2018中国食品辟谣论坛在北京举行。海关总署进出口食品安全局副巡视员王东在论坛中发言称，食品谣言灌输给公众错误的食品安全信息，使消费者对食品安全的不信任感愈甚，使食品行业被抹黑，政府部门的公信力受损，具有很大危害。
王东表示，海关总署作为进出口食品安全监管的主管部门，对打击食品安全谣言的态度是十分坚决的。海关总署进出口食品安全监管工作坚持源头严防、过程严管、风险严控的监管理念，给公众准确、公开、透明的信息。
在源头监管方面，海关总署认真开展输华食品国家或地区食品安全管理体系评估、企业注册和进出口商备案，向输华食品国家政府和生产企业传导安全责任，从境外源头保障进口食品安全；过程监管方面，坚持“科学严密、高效便利、协调统一、公开透明”的监管理念，持续推进进出口食品监管机制创新；风险管理方面，不断完善进口食品追溯体系和风险预警体系，加强与农业、市场监管等部门协作，精准处置问题产品和企业，严守“最后一公里”，密切关注境外食品安全事件，妥善应对处置。
相关数据显示，2018年上半年，全国海关共检验检疫进口食品315.1亿美元，同比增长20.0%。未准入境不合格食品691批，涉及19类产品，主要为饮料类、糕点饼干类、糖类等；涉及14类不合格原因，主要为标签不合格、品质不合格、食品添加剂超标等。对于不合格食品，海关部门均按照有关规定做了退运或销毁处理，未进入国内市场。
王东表示，海关总署及时对外公布未准入境食品信息，确保监管的透明性。除每月在官网上公布不合格食品详细信息外，在刚刚结束的全国食品安全宣传周，海关总署还发布了2017年中国进口食品质量安全状况，让公众及时准确了解我国进口食品质量安全状况，增强消费者信心。
“谣言止于公开，互信源于透明，我们将继续重视和加强食品安全风险信息交流，积极主动公开进出口食品安全风险信息，及时回应社会关切，从源头避免网络谣言的传播扩散，为做好食品安全工作营造良好的舆论环境。”王东说道。
