生猪市场一直延续了周末快速上涨的势头，直到昨天，全国瘦肉型出栏均价已经达到了12.82元/kg，从上周末的12.5元/kg以下涨到12.8元以上，4天的时间长了4毛钱/kg，这个上涨速度也是比较大的。
从南北屠宰企业发来的价格来看，大部分是稳中上调的生猪价格，但是猪肉价格并没有紧跟生猪价格的上涨而上升，肉价的上涨幅度要小于生猪的上涨幅度，所以二者价由之前的7.5元/kg已经收缩到了7元/kg以内了。所以后期可能会出现猪价上涨幅度收紧，甚至有些屠宰企业出现小幅下调生猪价格的现象。
仔猪价格也没跟紧肥猪价格的上涨，还是保持在25.5-26元/kg，玉米豆粕等原料价格变化幅度不大，所以猪粮食比已经将近达到7:1，这个水平养猪人还是有一定利润的。
全国出栏瘦肉型生猪价格均价12.70元/公斤，比去年同期的13.79元/公斤， 跌7.9%；全国猪肉价格19.42元/公斤，较去年同期的21.61元/公斤， 跌10.13%；三元仔猪均价24.87元/公斤，同比降32.66%；后备二元母猪头均价1626.13元，同比降11.91%。
全国瘦肉型猪出栏均价12.7元/公斤，较昨日的12.58元/公斤元/公斤上涨0.12元/公斤；较去年同期的13.79元/公斤下跌1.09元/公斤。各省均价（元/公斤）：黑龙江11.9、吉林12.35、辽宁12.4、河北12.48、北京12.75、山西12.54、山东12.78、江苏13.27、福建13、安徽13、江西13、河南12.93、湖北13.2、湖南13.47、广东13.57、海南12、陕西12.2、宁夏12.87、云南11.8。
全国瘦肉型猪出栏均价12.7元/公斤，较昨日的12.58元/公斤上涨0.12元/公斤；较去年同期的13.79元/公斤下跌1.09元/公斤。
今日全国瘦肉型猪出栏均价延续快速上涨态势，从各地猪价走势看，少数地区猪价出现下跌。
东北地区呈小幅涨跌态势，黑龙江猪价下跌0.07元/公斤，吉林和辽宁上涨0.05元/公斤左右；
华北地区上涨为主，局地下跌，山西下跌0.06元公斤，北京和河北分别上涨0.04元/公斤和0.13元/公斤；
华东地区涨跌互有，山东微涨0.06元/公斤，江西波动较大，较昨日下跌0.4元/公斤；
华中地区以涨为主，局地窄幅下跌，河南下跌0.07元/公斤，湖北上涨0.13元/公斤，湖南猪价涨幅呈加大之势，较昨日上涨达0.67元/公斤；
华南地区稳中上行，海南猪价持续稳定，广东上涨0.4元/公斤；西北地区猪价上涨，陕西上涨0.2元/公斤；
西南地区猪价稳定，云南猪价与昨日保持持平。
今日虽全线飘红局面未能持续，少数地区猪价微跌，但绝大部分地区出栏均价依旧实现不同程度的上涨。
全国只有黑龙江、河北、河南和江西猪价出现下跌，除江西下跌0.4元/公斤外，其余地区跌幅未超过0.07元/公斤。湖南和广东出栏均价涨势较好，涨幅在0.4-0.7元/公斤左右；随着这一波快速上涨，猪价持续表现较好的华东和华中地区绝大部分地区猪价均已迈进13元/公斤时代，局地猪价已向14元/公斤挺进。南北方猪价价差逐步加大，目前东北、华北和西北地区猪价整体保持在12-12.8元/公斤左右区间。
目前来看生猪市场产能总体较历年比仍处于较高水平，生猪整体供需格局未发生根本性扭转。
本次涨价原因分析：
1、市场供应偏少：由于夏季断档期的影响，优质猪源和标猪供应持续减少
2、大场提价：近期多数规模化大场再度提价出货，使得个体养殖户惜售等涨意愿逐渐转浓。
3、优质猪源紧缺：天气炎热猪只生长速度较慢，生猪存栏体重持续下滑，出栏节奏趋缓，而天气愈加炎热市场终端需求更偏向于瘦肉型猪肉为主，加剧了优质猪源供应紧张局面，标猪持续受到市场青睐支撑猪价上涨。
4、恶劣天气频发：另高温和强降雨天气频发，生猪异地调运困难，这从最近几天南北方猪价表现就能看出，北方主产区猪价上涨不及南方主销区涨势，猪源供给持续减少，屠企收猪难度有增无减，屠企保量上调结算价现象明显增多，加之其库存消化不理想，并不排斥猪价上涨，有凭借上涨时机抬高肉价清理库存以获更大收益的目的。
最近猪价强劲上涨主要受季节性断档期导致的结构性供给失衡促使，而非由市场需求总量提升，市场持续疲软的消费需求难以支撑肉价持续上涨，但短期内在供应端利好、人为因素助推，全国大范围强降雨天气三点因素共振下，短期内猪价上行动力仍存，受猪价持续迅猛上扬促动，养殖户将陆续出栏，市场供应紧缺问题或有所缓和，预计市场总体上涨空间或将不会太大。短期内总体猪价上涨趋势将会延续，但上涨幅度或将有所收窄。
监测数据显示，随着猪价再次快速上攻，截至今日猪料比价和猪粮比价双双升至4.9:1和6.58:1，生猪养殖业全面实现扭亏转盈，自繁自养平均每头盈利为151元。受涨价推动，可能有些养猪人又要按捺不住了，但从我们的监测数据看，目前多数养殖主体对后市态度趋于谨慎，补栏意愿不高，仔猪和后备二元母猪价格表现持续平稳。
希望养猪人正确理性看待此轮上涨，不要一味追求短期猪价的制高点，制定好自己的目标收益区间，适时逢高出栏为上策。
