东北地区猪价有趋稳迹象,当地屠宰企业提价意愿不强,收购价整体稳定,养殖企业涨价意愿依旧强烈,尤其是吉林和辽宁地区。北京地区受消费端肉价价格难提升影响,生猪出栏价和收购价趋于稳定。东北和华北地区猪价趋稳迹象明显,短期价格涨势或放缓。西北地区肉价上涨幅度有限,未来猪价上涨幅度或进一步收窄。华东、华中和华南地区猪价上涨较快,华东的江苏地区标猪需求依旧较大,当地养殖企业供给量有所不足,外地生猪调入量较少,当地猪价依旧有上涨空间。两广地区大型养殖企业出栏价持续上调,当地猪价涨势不减。
整体涨势明显,南方地区涨势快于北方地区。从养殖企业反应情况看,他们依旧看好未来猪价走势,尤其是华东、华中等南方地区标猪供不应求的状况或进一步推动当地猪价走高,同时养殖企业的惜售现象明显,猪价上涨步伐或加快,猪价上涨时间或有所延长。
从统计的南北方局部地区和市场白条肉价格走势图可以看出,猪价提升的同时,肉价也同时上调,但由于目前处于消费淡季,肉价提升空间肯定会越来越小,屠宰企业考虑到盈利状况,不排除后期有压价行为。
从今天各地区猪价波动情况看,东北和西南地区猪价涨势有所放缓,而华东、华中和华南地区猪价表现依旧强势,未来地区间尤其是南北猪价差异表现或比较明显。短期猪价整体或继续上涨,但受到肉价提升空间制约,涨势或放缓,南方地区尤其是华东、华中和华南地区猪价对本周猪价上涨或起主要支撑作用。
全国区域内价格普涨!目前的节点还没有到业内人士普遍估计的“制高点”,猪价仍有利好因素支撑,上涨空间很大。知“柴米油盐酱醋茶”的人们应该知道近期猪白条肉一直在涨价,这是非常重要的有利因素,那么在猪市小散养户的悬着的心可以稍微放一放了吗?现实并不尽如人意,近期,环保非常严格,很多小散养户退养退市,而一些大规模场趁机扩张,占领市场,这其中辛酸无处可诉……
全国区域内价格普涨!目前的节点还没有到业内人士普遍估计的“制高点”,猪价仍有利好因素支撑,上涨空间很大。
据了解,2018年1月后肥猪出栏体重达到120公斤,同比增长约6公斤,“牛猪”的上市一定程度上增加了猪肉的供给。目前市场上“牛猪”和标猪的差距拉得原来越大,这会真心不适合养“牛猪”,之前有一部分养殖户留言评论过“我要把猪养到四五百斤等价,一个顶俩”,现在的屠宰企业对猪的体重、体型要求颇高,不要得不偿失。
据统计局最新数据显示,上半年猪牛羊禽肉产量3995万吨,同比增长0.9%;其中,猪肉产量2614万吨,增长1.4%。生猪存栏40904万头,同比下降1.8%;生猪出栏33422万头,增长1.2%。这组数据说明什么呢?在笔者看来,受猪周期影响,整体上生猪存栏呈现出下降的趋势,在总量逐步减少的情况下,出栏越多,说明剩下的猪也就越少,供需关系能够逐渐平衡,那么猪价上涨就不是“张口就来”的事情了。