东快讯（记者黄惠）近日，记者走访福州市场发现，虽然距离中秋佳节还有两个月的时间，但是各大零售企业已经开始推广月饼礼盒。记者发现，不同于往年，今年苏式月饼加入竞争大军，欲分羹中秋市场。此外，茶企也顺势推出茶月饼礼盒，旨在借助节日市场扩大销售份额。
回归本真成新卖点
近日，记者从若可获悉，2018年中秋礼已经开始预售。无独有偶，ICake也启动了2018年中秋月圆礼盒预售。但是，华丰贺氏、向阳坊等品牌暂无动作，预计要等到八月中上旬才会启动月饼销售。
“中秋节是中国一大节假日，虽然假期不长，但销售市场却很巨大。因此，为了争夺中秋节客户，月饼企业一般在中秋节前一个半月左右就启动预热宣传。期间，以团购客户居多，零售客户一般集中在临近中秋节的半个月内。”向阳坊相关人士表示。
记者注意到，与往年广式、台湾、冰皮月饼称霸天下的局面相比，今年福州月饼市场多出了苏式月饼的一个席位，而且诞生出了小龙虾鲜肉月饼这一网红产品。日前，记者在盒马鲜生看到，小龙虾鲜肉月饼、云腿肉松月饼、鲜肉月饼、豆沙蛋黄月饼及紫薯蛋黄月饼五款苏式月饼已经上架销售，吸引了不少消费者驻足品尝。
“近年来小龙虾十分热销，所以，我们也趁热推出小龙虾月饼。”盒马鲜生相关人士表示，不同于福州市场上大多耳熟能详的广式月饼，今年盒马为福州消费者带来的苏式月饼均为现场烤制产品，因此建议出炉后当天食用完。如果冷了，建议用微波炉高火加热10秒-15秒再食用。此外，为了搭配五款月饼，盒马还特别推出了盒马天然矿泉水与盒马精酿雨橙小麦啤酒等系列产品。
记者还观察到，回归月饼本真成为了今年中秋月饼市场的新亮点。为此，ICake提出了“月饼其实很好吃”的口号。盒马推出的苏式月饼也是建议消费者购买后即食，而非仅仅作为送礼所用。
茶企推茶月饼拓销路
除了传统烘焙企业，记者注意到，茶企也开始预热中秋月饼市场。如，元泰茶业推出了“真爱六合”与“人间茶味·月光白”两款茶月饼礼盒。而华祥苑推出了“茶韵飘香”“茶饼荟萃”“好茶悦饼”“经典茗汇”“茗茶饼汇”等多款茶月饼礼盒，售价从几十元到五百多元不等。
“现在开始已经陆续有客户向我们预订茶月饼礼盒了。此外，为了满足部分企业客户的需求，我们还推出了定制化服务。”华祥苑相关人士表示。
据记者了解，不同于传统烘焙企业推出的月饼礼盒，茶企推出的月饼礼盒主打茶元素，月饼大多是茶月饼，也就是加入了茶粉、茶籽油原料制作而成的月饼。部分茶企还会在礼盒里面增加茶叶、茶食等与茶相关的产品。
“茶月饼作为一种必不可少的节日产品是大多数茶企不愿意放弃的市场。”元泰茶业相关人士表示，茶企销售茶月饼并不希望以此挣取大额的利润，更多是为了丰富公司旗下的产品品类。
业内人士表示，以往的茶企更多以销售茶叶为主，但随着茶企发展的需要，他们期望能够实现多元化的销售。同时，茶企也希望能够抓住中秋节、端午节、春节等传统节日商机，开发与茶相关的食品，如茶月饼、茶粽子、茶年糕等含茶食品，引起消费者的购买欲，进而促进茶叶本身的销售，为企业拓展销路。
