近日，省食品工业协会发布《山西食品行业诚信自律公约》，加强行业自律与行业管理，维护食品安全的良好社会环境，防范食品安全的源头污染。
《公约》共有四条，主要内容包括：以食品安全为荣，严控产品质量，坚守企业责任，尚德守法，共治共享；以诚信经营为荣，弘扬诚信文化，构建诚信体系，服务社会，勇于担当；以严守法律法规为荣，增强企业主体责任意识，严格执行国家食品安全标准；以高质量发展为荣，发扬工匠精神，敢于突破创新，抱团发展，合作共赢。通过倡导食品行业自律规范发展，共同抵制食品欺诈和虚假宣传违法违规行为，增强企业主体责任意识，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。（许晶晶 王粤粤）
