昆明信息港（都市时报全媒体 记者李元冰）文山州文山市薄竹镇幕诗冲村村民陈耿超怎么也没想到，10天前的一顿野生菌大宴毒翻了家里老少12口人。到昨天，中毒的5个孩子，3人痊愈出院、2人还在接受治疗;7名大人中，仅1人出院，陈耿超本人被转院至文山州人民医院，3人在文山市人民医院肾内科作康复治疗，另有2人还躺在该院重症医学科。“不知道是什么菌子，炒菌时大蒜也没有变色……”昏昏沉沉的陈耿超在电话那头喃喃地说道。
捡到通体白色菌子 拍照留念
事发当天下大雨，陈耿超闲在家里，恰逢妻子黄女士的亲哥嫂带着两个孩子和表哥黄兴红来串门。在黄兴红的提议下，几个大人把孩子交给老人看管，就一同去10多公里外的白石崖山捡菌。
每年盛夏，当地人都喜欢在白石崖山捡菌。至下午，他们满载而归，捡到的菌子中包括一种以往很少见、通体白色、长得略像青头菌的不知名菌子。出于好奇，陈耿超还用手机拍下这种白色菌子的图片。
各种菌混炒
“因为有不熟悉的菌子，炒菌时，还特别放了很多大蒜。”陈耿超回忆，各种菌子混在一起炒了足足一大锅，炒的时间很长，大蒜并未变色。一家老小12口就着菌子香喷喷地吃了晚饭。“都说菌子会与酒精发生反应，所以没有喝酒，也没有喝饮料，就喝了几口茶。”
几个孩子早早吃完，在院子里嬉戏打闹。突然，陈耿超6岁的小儿子“哇”的一声呕吐起来;紧接着，另外4个孩子也跟着吐起来;大人赶来询问时也感觉想吐。顿时，12口人都出现了呕吐症状，小孩和老人还拉肚子。
“肯定是被菌子闹着了，赶紧去医院!”陈耿超和黄兴红也感觉头晕脑胀，吐完后赶紧支撑着带着一大家子人前往镇卫生院。卫生院医护人员判断患者中毒情况比较严重，立即联系了文山市人民医院。当晚10点多，12口人被急救车转送到文山市人民医院实施洗胃输液抢救，并留院观察。
次日，陈耿超60多岁的母亲和70多岁的父亲中毒症状进一步加剧。
昨天，记者将陈耿超拍摄的照片传给中科院昆明植物研究所高级工程师、菌类专家赵琪验看。赵琪表示，从照片体现的菌子外形看，有可能是剧毒菌种“致命鹅膏”。“或许因为这家人把所有的菌子全部炒成一锅，使毒菌毒性显现不充分，所以才出现经历长时间翻炒而大蒜并不变色的情况。”
家人夸大医疗费用 发起筹款后撤销
黄女士之前在浙江打工，得知家人中毒住院后，她于7月14日赶回文山。看到12口人全部躺在医院里，她非常着急——夫妻俩收入微薄，难以承担一天天增加的医疗费用。“我之前见过别人用‘水滴筹’筹款，就在没向医院了解具体费用的情况下，在‘水滴筹’上发了求助信息。自己估计着写了60万元的总费用，大致筹集金额为30万元。”
据文山市人民医院负责人和对应科室医生介绍，已有3名孩子于7月17日治愈出院;尚有2名孩子还在接受治疗，但病情已经稳定。7名大人当中，1人已治愈出院;因为医院呼吸机不够用，陈耿超转院至文山州人民医院继续治疗;还有3人在市医院肾内科接受康复治疗;两位老人还在重症医学科进行治疗。
“截至7月18日晚，7名大人5名小孩的医疗费用共计16.8万多元，后续治疗还会继续产生费用。”该负责人介绍，尽管如此，医院并没有主动要求患者缴清每天产生的医疗费用。“目前，患者总计缴纳的医疗费也就5200元。其实，这些医疗费随后可通过新农合报销80%;其中一人是建档立卡贫困户，可以报销90%。”
黄女士发布的筹款消息引起了文山州相关部门的关注并与之沟通对接。18日下午，她撤销了发布的消息，当时账户上已有1.5万多元的善款。“水滴筹”页面显示，筹款人正在申请退款中。
鉴于亲人病情基本趋稳，黄女士于19日返回浙江继续工作。
★新闻背景
截至昨天
全省发生野生菌中毒事件10起
7月5日，云南省疾控中心主任宋志忠做客“金色热线”时表示，云南每年发生菌子中毒事件超300起，地点主要是在农村。
而7月20日举行的全省食品药品监督管理系统半年工作电视电话会议又传出消息:
截至7月20日
全省共发生野生菌中毒事件10起
中毒人数40人，其中9人死亡
在10起中毒事件中
9起是发生在农村家庭自采自食环节
1起属于多品种野生菌混合加工不当导致
中毒人数不到去年的1/3，死亡人数减少52.6%
★专访
中科院昆明植物研究所专家解读
被野生菌毒倒了该怎么办
出现中毒症状立即用最简易方法催吐洗胃
市民在食用了野生菌10分钟后至72小时内，如感到不适，有恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听症状，及其他不适症状，那就说明是误食了毒菌。误食毒菌怎么办?7月20日，中科院昆明植物研究所高级工程师、菌类专家赵琪，给出了专业的答案。
病症解析:
中毒类型主要为4种
赵琪首先分析了野生菌中毒的主要类型及具体反应，它们包括:
——胃肠炎型。具体反应为进食毒菌后10分钟至2小时内出现无力、恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻等症状，一般不发热，严重者会导致脱水，引起周围循环衰竭。
——神经精神型。先表现为头昏、恶心、呕吐症状，然后有烦躁、幻听、幻觉、妄语等怪异行为，少数人还有迫害妄想，出现类似精神分裂症的症状。患者会感觉面前有活动的小人或动物，进而有打人毁物、狂奔乱跑，甚至出现伤害行为。
——溶血型。食用毒菌6至12小时后，除有胃肠炎型表现外，还有贫血、肝肿大等症状。
——多脏器损伤型。在进食毒菌10至30小时后，先有胃肠炎型表现，然后出现肝、脑、心、肾等多脏器损害的情况，以肝脏损害最为严重，部分患者还伴有精神症状。
治疗手段:
就诊时要携带吃剩的菌子
赵琪说，食用野生菌后一旦发生上述中毒症状，就应立即拨打急救电话120，及时前往医院治疗。
神志清醒者在等待医院救护时，要及时催吐。如可用汤勺等硬质东西刺激其喉部，将胃里的野生菌吐干净，并尽快进行专业洗胃;已经昏迷的患者不要强行向其口内灌水，防止窒息。
此外，必须及时让患者补充少量水分(如糖盐水等)，保证患者体内水、电解质及酸碱平衡而不紊乱;同时也便于利尿，促进毒物排出体外。
他特别强调，就诊时要携带吃剩的菌子或未烹饪的新鲜菌，并向医生说明菌子的来源、烹调方法、进食数量等，以便医生根据毒素的不同，展开有针对性的专业治疗。
应急自救:
可用简易方法和药物催吐
实际生活中，常会出现一些食菌中毒者因路途遥远，一时半会儿送不到医院就医的情况，这就需要应急自救。
赵琪说，亲友必须立即采用简易的方法和容易找到的药物，对中毒者实施催吐、洗胃、导泻或灌肠等处理，尽快排除体内尚未被吸收的毒菌残留物，从而减轻中毒程度，防止病情加重。经过这些处理后，仍必须尽快送医院进行专业诊治。
