小麦最近的价格变化可谓是“波澜不惊”，这给不少的小麦贸易商特别是囤货的小麦贸易商造成不小的心理压力，再加上现在天气雨水较多，保存起来相对更不容易，不小贸易商开始问小编，到底是什么原因造成的麦价“停滞不前”呢?什么时候小麦的价格可以再次上涨?
首先，当前小麦的价格相比较来说价格偏高，部分地区小麦的最低收购价已经放缓甚至停止收购了，按照当前市场的整体来说，小麦市场总体处于一个供求相对平衡的阶段，所以小麦价格变化不大。
其次，随着8月份面粉需求的旺季将到来，面粉加工企业原料需求将会加大，贸易商也会选择在此时间阶段上进行出售，新麦入市的数量将进一步加大，麦价很大程度上将会在此上涨。
第三、与去年相比较来看，今年的小麦产量和质量发生变化，政策性收购的影响力也在逐步退化，小麦市场化的作用更强，无论是价格的变化幅度及频率，还是市场主体的购销积极性都有明显的提升。
第四、今年的收购主要彰显出以质论价、优质价高的明显变化，相比较来说，今年的贸易商囤粮待涨明显增加。市场调配麦市资源所发挥的作用将会越来越大，转型期市场化收购下所孕育的麦市特征一一初步显现，将会抑制后市小麦价格大幅走高。
但应注意的是，7月份，国家粮油信息中心虽再次下调今年小麦产量预估，但整体来看幅度仍不大。预计2018年全国小麦单产为5.141吨/公顷，较上月下调178公斤/公顷，较2017年减少270公斤/公顷;预计2018年全国小麦产量12250万吨，较上月下调423万吨，较2017年减少727万吨。如按常年商品率70%左右推算，今年小麦商品量约在8575万吨。而截至7月10日，主产区小麦累计收购量为2717万吨，收购量仅占到当年预计产量的22.18%，占到当年预计商品量的31.69%。大量的粮源滞留于流通领域，后期市场压力显得偏重。
另外，我国历年积累的临储小麦库存高企，初步统计目前仍在7400万吨左右，同比显得的偏高。夏收期间虽然暂停了小麦拍卖交易，但集中收购结束后市场的拍卖仍将会恢复。而且出于加快“去库存”的考虑，政策性小麦拍卖价格并不排除继续下调的可能。
整体来看，随着国家政策对市场影响越来越弱，小麦市场化即小麦调配所发挥的作用将越来越大，在加上当前新麦价格已经处于较高的位置，所以无论是政策还是市场都很难再支撑新麦大幅度上涨，不过，部分主产区受天气影响，国标小麦价格仍然较为坚挺，等外小麦价格低迷，优质优价现象突出，南北市场分化行情明显。由于小麦价格已基本涨至高位，市场收购进度料进一步放慢，后期将以常态化收购为主建议贸易商，针对当前新麦的市场情况，想屯粮赌后市需要结合自身的实际资金成本和规划，有目的，有方法的屯粮，切勿盲目的屯粮赌后市，毕竟市场的多边性仍会不时发生，谨防造成自己无法承受的经济受损。
