近日，农业农村部举行例行新闻发布会，通报上半年重点农产品市场运行情况。农业农村部市场与经济信息司司长唐珂表示，2018年以来，我国农产品市场供给总体充裕，多数农产品价格呈持续下跌走势。
6月份我国“农产品批发价格200指数”为98.37(以2015年为100)，虽然同比高3.71个点，但比1月份下跌了7.98个点。
在诸多农产品中，大蒜自2009年下半年开始，市场价格出现三次不同程度的周期性波动，其中价格大幅下跌的年份主要是2011、2013和2017年。今年大蒜价格的下跌走势，其实是从去年开始的。2017年5月新蒜季开始，市场价格迅速下跌，随后冷库蒜销售价格持续低位运行，2018年鲜蒜及早熟蒜上市后价格继续下跌，6月份全国大蒜平均批发价为每公斤4.23元，环比跌9.2%，同比跌36.9%。从上半年批发均价看，同比跌幅达55.5%，较近10年同期平均价格跌20%以上，个别产区大蒜价格一度跌破十年来最低点。
大蒜价格低迷的原因主要是供大于求。首先，大蒜种植面积创新高，特别是主产区周边的一些小产区扩张较快。受2016年高蒜价影响，2017、2018年大蒜种植面积持续增长，增幅分别为20.8%和8.0%。其次，单产水平高。今年春季主要大蒜产区整体气温偏高，光照正常，墒情适宜，单产保持较高水平。第三，2017年库存蒜余量较高。山东2017年冷库蒜年入库量大幅增长，到今年新蒜上市后还有不少库存余量，市场供给宽裕。
综合考虑今年产量和库存情况，未来几个月蒜价下行压力仍然较大。农业农村部将加强产销和价格信息的监测预警和发布，希望广大蒜农密切关注市场行情，合理安排今秋新蒜季的生产计划。
