据国家统计局山西调查总队抽样调查，上半年山西全省CPI比上年同期上涨1.3%，涨幅较上年同期扩大0.4个百分点，总体呈低位运行态势。其中食品价格涨幅较低，是CPI低位运行的主要因素。
今年上半年全省食品类价格比上年同期上涨0.8%，拉动CPI上涨不足0.2个百分点，影响程度为15.3%。尽管涨幅不大，但与上年同期相比已经由跌转涨。今年上半年，山西气候温和，没有较大灾害天气，粮食、鲜菜、鲜瓜果等农产品价格走势平稳，基本保证了食品价格总体稳定，但是猪肉和鸡蛋(4166， -4.00， -0.10%)价格波动较大。
鸡蛋价格大幅上涨。上半年，山西鸡蛋价格比上年同期上涨44.4%，拉动CPI上涨约0.3个百分点，是食品价格上涨的最主要因素。鸡蛋价格上涨主要受翘尾因素影响所致。鸡蛋价格从2017年下半年开始连续攀升，以太原为例，市场零售价格在中秋、元旦、春节等节点几度涨至10元/公斤。鸡蛋价格在短时间内持续维持高位为近几年少见。春节过后，山西鸡蛋价格基本呈逐步回落态势。
鲜菜和鲜瓜果价格小幅上涨。上半年山西鲜菜和鲜瓜果价格分别比上年同期上涨3.7%和2.7%。鲜菜和鲜瓜果价格先涨后跌的特征明显。1-2月份，受季节和节日因素影响，环比价格大幅上涨。随着天气渐暖，本地菜果陆续大量上市，价格不断回落。总体来看，上半年鲜菜鲜瓜果价格呈上涨态势。
猪肉价格降幅较大。上半年山西猪肉价格比上年同期下降14.9%。受“猪周期”因素影响，猪肉价格从2017年1月开始进入下行通道，尽管2017年7月出现连续四月回升，但总体涨幅并不大，仍改变不了猪肉价格近一年来低位运行态势。进入2018年，除受春节因素影响反弹外，猪肉价格总体仍继续走低。从最新资料来看，猪肉价格出现止跌回稳迹象。
