步入7月份，新麦价格也越来越稳定，最主要的原因就是新麦集中上市对小麦价格的冲击力开始慢慢减弱，虽然河南部分地区在过去的几天里出现了小麦价格下滑的现象，但是对整个小麦市场来说并没有形成什么太大的波动，那么问题来了，新小麦价格是否真的会再次快速上涨?
通过最近一次各地调研员反馈的数据来看，华北地区主流小麦价格在1.21-1.24之间，华中地区主流价格在1.18-1.21之间。不难看出，小麦最近的涨幅已经没有前段时间那种疯狂了，小麦价格局部也开始出现涨跌，但是整体来看，新麦价格仍属于稳中上涨的态势，只是上涨速度慢而已，针对于那些看空小麦后市的贸易商来说，政策性小麦停拍在很大的程度上已经给新麦价格保护，没有必要大幅或过度看空小麦后市。
从市场的供求来看，虽然当前下游的制粉企业属于消费淡季，企业的开工率也被为“马力全开”，下游企业采购也相对谨慎，但是别忘了，今年大部分贸易商和农户认为小麦特别是质量好的小麦后期上涨空间较大，惜售心理一直较为严重，小编也从不少各地的会员出得到类似的消息，造成新麦市场的供求相对平衡。
从政策角度来分析，国家联系两次下调了小麦的最低收购价并且提高了小麦的收购质量，在很大程度上彰显了国家“去库存”的强大决心。小麦开逐步市场化的重要环节。今年已经开启托市价格的省份，尴尬的发现，今年的小麦托市价变成了“托底价”。
从今年新麦角度来看的话，不难发现，今年新麦出现了不同程度的减产，并且质量相比较于去年也低了不少，这就在一定程度上减少了新麦的货源。再加上政策性小麦的停拍，减少了政府对小麦市场的“政策性引导”。都为今年新麦的价格提供了相对的支撑。
优质麦一直受到各市场主体的“热捧”，下游的面粉企业开始提高优质麦的收购价格，加大了优质麦的利润空间，但是在此小编想说的是，确认好自己的利润空间，切勿一味追高，谨防麦价回落。
