近年来，大理白族自治州以绿色增收为目标，强化科技支撑，注重龙头引领，着力推动现代畜牧业向绿色环保转型。
当地积极加强畜禽标准化规模养殖场建设和示范创建，创建畜禽标准化规模养殖场27个，其中国家级6个、省级21个，畜禽养殖规模化率达50%。大理州奶牛存栏、牛奶产量、乳品加工和外销占全省的约60%，肉牛出栏、肉奶蛋人均占有量居全省第一，家禽产业位居全省前列。
绿色生产方式加快转变的同时，大理州生态产业融合稳步发展。通过招商引资，强化龙头企业培育，形成以欧亚、新希望蝶泉、皇氏来思尔为主的乳品加工集群，2017年加工乳制品32万吨，产值27亿元，欧亚、蝶泉获认定为农业产业化国家级龙头企业；引进正大、温氏、正邦、云南神农、西南集团等国内外知名企业，建成饲料、养殖和加工基地；积极培育宏茂牧业、大有林牧、鸡鸣江种鸡、建宏牧业、兴荣肉牛等本土企业，提速畜牧业一二三产业融合发展。去年，大理州肉类产量55.25万吨、奶产量27.16万吨、禽蛋产量10.13万吨；畜牧业产值146.27亿元，同比增长2%。
在加强以洱海流域为重点的养殖污染治理过程中，2017年，大理12个县市畜禽养殖禁养区划定工作全面完成，今年4月底完成禁养区畜禽规模养殖场关停、搬迁工作。畜禽粪污资源化利用取得明显成效，洱海流域建成两座有机肥加工厂和18个畜禽粪便收集站，年收集处理畜禽粪便16万吨；日产3万立方米天然气的大型生物天然气工程近期将投产。全州粪污综合利用率达71%，规模养殖场粪污处理设施配套率达88%。
在优质遗传资源开发利用方面，大理州加强对已列入国家畜禽遗传资源名录的邓川牛、大理马、云南驴、云南鹅、无量山乌骨鸡、云龙矮脚鸡等6个资源的保护和开发利用，正积极申报诺邓黑猪、大理白羽乌鸡、青花鸡、乌骨山羊、红骨绵羊列入国家畜禽遗传资源。
