形势：全国出栏瘦肉型生猪价格均价11.33元/公斤，比去年同期的13.8元/公斤， 跌17.90%;全国猪肉价格18.79元/公斤，较去年同期的21.87元/公斤， 跌14.08%;三元仔猪均价25.14元/公斤，同比降34.48%;后备二元母猪头均价1602.57元，同比降15.62%。
猪价：今日全国瘦肉型猪出栏均价11.33元/公斤，与昨日持平；较去年同期的13.8元/公斤下跌2.47元/公斤。各省均价（元/公斤）：黑龙江11.19、吉林11.03、辽宁11、河北11.44、北京11.32、山西11.23、内蒙古10.8、山东11.71、江苏11.4、上海12.4、福建12、安徽10.9、江西11.64、河南11.3、湖北11.2、湖南10.8、广东11.15、广西11.6、海南11、陕西11.2、云南11.45。
盈利：全国猪料比价为4.37：1，同比降21.07%；猪粮比价5.90:1，同比降22.17%。自繁自养出栏头均亏损为7.64元。
成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为1.92元/公斤、1. 7元/公斤、2.59元/公斤左右。玉米价格同比涨5.49%，小麦麸价格同比降8.11%，配合料价格同比涨4.02%。养殖户拿到豆粕零售价3.18元/公斤，同比涨3.58%。
屠宰：全国“肉-猪”平均价差7.46元/公斤，同比降7.56%。近期生猪供应相对减少，标猪依旧紧张，屠宰企业以销定产，鲜销为主，对猪源质量要求严格，采购标猪难度仍在，但由于终端消费面表现一般，企业库存压力依旧较大，猪肉销售仍不理想，猪价上涨阻力较大。市场供需博弈，屠宰企业随行就市，结算价难有调整。预计短期结算价稳定为主。
观点：今日全国瘦肉型猪出栏均价11.33元/公斤，与昨日持平；较去年同期的13.8元/公斤下跌2.47元/公斤。
今日全国瘦肉型猪出栏均价较昨日维持稳定，猪价呈难涨难跌僵持局面。从各地猪价表现情况来看，东北地区全线下跌，其中黑龙江和吉林猪价小幅下跌，跌幅在0.02-0.07元/公斤左右，辽宁猪价低额度较大，较昨日下跌0.33元/公斤；华北地区猪价小幅上涨为主，局地下跌，区内多数地区猪价现0.02-0.11元/公斤的涨幅，只有内蒙古猪价下跌0.2元/公斤；华东地区猪价涨跌互有，江苏和山东猪价上涨0.1元/公斤左右，安徽和江西猪价分贝下跌0.25元/公斤左右；华中地区猪价表现各异，湖北猪价维持稳定，河南上涨0.16元/公斤，湖南下跌0.2元/公斤；华南地区猪价下跌，其中广东猪价下跌0.25元/公斤；西北地区猪价上涨，陕西猪价上涨0.13元/公斤；西南地区猪价保持稳定。
从近三天的各省猪价走势来看，华北、西北和西南地区表现相对较好，各省猪价趋稳，呈稳中小微幅上涨态势，而东北、华中、华东和华南地区绝大多数地区猪价呈涨跌调整之势，但总体上来看震荡中下跌态势明显，最近两天吉林、安徽和湖南猪价持续弱势运行，猪价持续呈下跌趋势。今日全国瘦肉型猪出栏均价最高仍在上海，均价为12.4元/公斤，其次为福建，均价为12元/公斤。
目前市场基本面基本无太大的改变，虽然现阶段猪源供应受冬季仔猪成活率低的因素影响，生猪存栏和出栏量相对有所减少，但随着大型养殖集团的疯狂扩张，行业产能持续释放，加之目前处于季节性消费淡季，蔬菜，瓜果大量上市，种类丰富且蔬菜和蛋类价格季节性下降，对猪肉消费产生冲击作用，因此供应端利好提振作用未能支撑猪价持续性上涨，说明目前虽然生猪供应有所减少，但相对于居民的猪肉需求来说，生猪供应端仍平稳充足。目前市场标猪供应仍结构性偏紧，屠宰企业收猪难度不减，对猪价有一定的支撑作用，但面对持续疲软的猪肉消费，屠宰企业销售和成本压力较大，压价是其一贯采取的手段，但养殖户和养殖大场挺价意愿较强，供需两端博弈持续激烈，压价空间有限。除了市场基本面的影响，全国大范围的高温和降雨天气将使生猪外调受阻，利好猪价；随着中央环境保护督察“回头看”活动在南方多地的持续进行，局地猪源供应将有所增加，部分地区猪价或将承压。天气预报显示，未来两天安徽、江苏等局地有暴雨，同时受冷涡影响，东北地区多雷雨天气。气温方面，未来几天高温势头“愈演愈烈”，华北、江南等多地将出现持续性高温天气，局地气温将达40℃。受极端天气和供需两端博弈局面的延续，预计未来两天猪价将以稳为主，各地猪价继续保持小幅震荡调整趋势。
高温高湿季节容易诱发多种疾病，提醒广大养猪人在管理饲养中加强对猪舍的日常观察，及时掌握猪群的状态，做好疫病防控，同时采取有力措施做好防汛防暑降温工作，为猪舍创造一个相对适宜的环境，防止极端天气对猪只生长造成过多的影响。
收购标猪难度仍在 猪价再降难度较大
屠宰企业虽然压价的阻力较大，但是时下市场需求面依旧表现不佳，而屠宰企业以鲜销为主，以销定产，部分屠宰量出现下滑，所以压价的动作还是非常普遍的。但是市场标猪供应整体仍显紧张，而如今优质猪源的受青睐程度更高，企业收购标猪难度仍在，因此在当前的基础上猪价再降难度较大，而且从今日各地的价格监测来看，猪价的跌势已经放缓了。
当前更多的养殖企业多数选择稳价，预计短期生猪结算价以稳定为主，但是供需博弈非常激烈，屠宰企业观望市场的情绪非常浓厚，随时准备出手操作。而对于养殖户而言压栏是为了更高的猪价，不过大涨的可能性几乎没有，下行周期还未结束，养殖户的出栏需要技术性而不是盲目等待。
高温利空需求 供需两端的博弈程度有望提高
虽然市场优质猪源紧缺，导致屠宰企业的压价阻力非常大，但是当前高温天气持续，需求只会更加清淡，猪肉消费低迷的态势不改，猪价很难有明显上涨的动力。所以，尽管6、7、8月份的供给端会保持利好，但需求端却会持续利空，不难看出供需两端的博弈将会更加激烈，猪价也将再次进入难涨难跌的境地。不过短期内猪价的震荡调整也很正常，大涨和大跌均不易，养殖户一定要实事求是的看行情。
业内认为短期内生猪价格将以平稳为主并且伴有小幅震荡，养殖户一定要制定合理的出栏计划，千万不要盲目过度压栏。另外，最近疫情抬头，大家一定要加强饲养管理和疫情防控工作，同时猪舍的降温防暑工作一定要到位。
