为加强食品及食用农产品入市后的监督管理，提升全省各级食品安全监管部门食品销售监管能力，努力培养一支信念坚定、清正廉洁、业务精湛的食品安全监管队伍，日前，贵州省食品药品监督管理局定于6月和7月分两期组织对全省各市(州)、省管县(市)、贵安新区及县(市、区、特区、开发区)食品安全监管部门从事流通环节食品安全监管工作人员开展食品经营监管综合业务能力提升集中培训，培训在贵州大学举行，每期为期五天，首期已于6月中旬结束，共有80余人参加了培训。
培训围绕依法行政、食品安全技术、食品(食用农产品)经营过程管理与控制、大数据技术应用、十九大精神解读等主题，精心设置了十九大精神解读、大数据技术与应用、白酒酿造技术与品鉴、贵州茶与茶文化、微生物与食品安全、食品安全监管法律法规、食品生产技术与产业发展、食品检测技术以及食品质量管理体系与风险控制等课程。同时安排了余庆县、观山湖区市场监督管理局作了食品安全监管成效和食品安全案件查办经验交流。
此次培训目的明确，内容丰富，培训内容既有大数据、产业发展等宏观方面的内容，也有食品安全标准适用、基层监管经验交流等业务方面的内容;教学方式多样，既有现场理论与实操授课，也有网络互动式教学。为检验教学效果，还开展了结业考试，要求学员结合培训收获谈自己对新形势下抓好食品流通监管工作的思路。通过系统培训，达到了以教促学，以学促干，全面提升食品经营监管业务水平的目的，培训效果显著。
目前，已有近80人报名参加将于7月举办的第二期培训，届时，食品经营监管综合业务能力培训将实现全省各级食品安全监管部门全覆盖。
