随着人们生活方式的变化，网络订餐平台日益成为倍受青睐的订餐方式。外卖已进入千家万户，同快递般令人期待。但网络订餐便捷体验背后所潜藏的食品安全隐患却令人担忧。例如无证照加工、餐品配送过程中污染等等。2018年6月15日上午，由徐汇区市场监管局设计的首批五万份“食安锁”，正式在美罗城商区和日月光商区投放使用，徐汇区市场监督管理局联合看看新闻网实地走进美罗城商圈，全程直播徐汇区综合治理无证照餐饮、保障网络订餐食品安全的创新之举，从源头上为外卖食品安全“上锁”，让消费者吃得更安心。
作为免费试点，首批五万份“食安锁”将在美罗城商区和日月光商区投放使用，消费者只需在美团外卖菜品栏选择“食安锁”（通过其他平台点餐时可以打电话给商家要求加上“食安锁”）。送餐前，餐饮店商家就会使用“食安锁”对餐品外包装进行加封，美团小哥取餐和配送中将检查确认食安锁的完整性，因为“食安锁”一旦拆开无法重新接回，消费者可凭此判断餐品在配送过程中是否原封不动，杜绝了餐品被提前打开包装的可能。消费者收餐时确认“食安锁”完好无拆，如果被损坏可拒绝收餐。6月15日上午10点45分，第一份加上食安锁的外卖由外卖小哥送到了消费者高女士手中。高女士表示，有了这个外卖届的放心锁，再也不担心外卖被偷吃污染了，绝对是“外卖粉”的福音。
徐汇区市场监督管理局也表示，后续会根据消费者、商家等各方使用反馈，不断推广改进，在全区全面推行使用食安锁，从源头上为外卖食品安全“上锁”。
