猪价行情持续低迷，不少养殖户开始萌生退意。但最近由于猪价回暖，市场补栏和二次育肥积极性增加。行业专家普遍认为虽然2018年全年不会出现长时间亏损，但预计猪价将在成本线附近震荡。另外，我国进口农产品扩大趋势影响甚多，养猪业转型升级势在必行。
“猪周期”困局致中小养殖户萌生退意
5月24日至26日，记者前往陕西省宝鸡市凤翔县及陈仓区调研发现，在猪价处于低谷、环保高压等因素影响下，该地中小养殖户持续减少生猪养殖规模，退出生猪养殖行业的中小养殖户也不在少数。
经历今年以来的持续下跌，猪价目前出现反弹迹象。专家表示，今年的生猪价格最低点大概率已经过去，未来生猪价格将在养殖成本线附近窄幅震荡。在猪周期下行区间，面对农产品扩大进口的趋势，生猪养殖业首要任务是改进生产方式、提升养殖效率。
养殖户缩减规模
在陕西省宝鸡市凤翔县陈村镇西槐村，村民马自强(化名)的养殖厂采用自繁自养的模式。马自强对记者表示，由于行情不好，2016年下半年以来，养殖规模开始缩减，特别是减少了能繁母猪数量，陆续出售一些能繁母猪。目前已将育肥猪悉数出清。”
在马自强的养猪厂，四排圈舍中三排圈舍空空如也。马自强称，除了价格因素下降，环保压力大也是削减养殖规模的重要因素之一。按照目前的环保标准，散户很难达到相关要求。
育肥猪养殖方面，马自强表示，春节过后，生猪价格持续下滑，最低为9.2-9.6元/公斤，而养殖成本大概为12元/公斤。养殖育肥猪每公斤大概亏损2.4元至2.8元。按照出栏时约130公斤/头计算，每头猪大概亏损300元至400元。
“过去养殖户面临的最大问题是疫情，而现在是行情变化。”陈仓区幕仪镇洞坡村兽医服务站长张志强表示，村子里现在养殖户约为七八十户，养殖规模基本为200头左右。自去年年底以来，约三分之一的生猪养殖户陆陆续续退出。
陈仓区幕仪镇洞坡村王女士是村里子最大的生猪养殖户，目前养殖规模约为600头。王女士表示，前些天刚卖了200头育肥猪。原来抱着后续价格会反弹的心理，300斤时没有出售。谁知行情持续低迷，400斤时不得不亏损出售，亏损了大概七八万元。现在还有20多头约400斤的育肥猪急需出售。
王女士对记者表示，再有两三个月，剩下的约400头育肥猪也要出栏。如果价格不见起色，近两年赚的钱要全部赔进去。后续将根据市场情况决定是否补栏。
当下猪价反弹，市场补栏积极
有养殖户向记者介绍，目前陕西地区中小养殖户的养殖成本是12元/公斤;如果自繁自养，成本大概为11元/公斤。从市场情况看，2月底猪价跌破行业成本线，3月底跌破优质企业的成本线，4-5月处于10元/公斤的低位徘徊。即使是养殖成本控制较好的上市公司牧原股份，在此期间每头猪亏损将近200元。
不过，持续下跌数月的猪价开始出现反弹苗头。5月中下旬以来，生猪价格开始上涨。5月17日-25日，生猪价格急速走高。全国外三元生猪出栏价由9.98元/公斤上涨至11.24元/公斤，累计上涨1.26元/公斤，涨幅为12.63%，个别地区单日最高上涨0.80元/公斤。
卓创资讯分析师李晶指出，商品猪价格上涨提振整体市场，仔猪价格小幅走高，市场补栏积极性好转;二次育肥数量增多，7-8月份看涨情绪较浓。
不过，5月27日，全国猪价出现下滑。由于价格走高，屠宰企业抵触情绪浓厚。加之产品走货平平，屠宰厂要求降价，造成养殖散户恐慌集中出栏。养殖户和屠宰企业之间拉锯仍在继续。
海通证券分析师相对乐观。该分析师指出，最近走访的养殖企业反馈，出栏生猪体重降低，表明肥猪基本消耗完毕，猪价反弹基础扎实。根据历史经验，反弹将持续至中秋节之前。
生猪价格预警分析师冯永辉对中国证券报记者指出，2018年养猪业将基本处于微利状态，4月和5月大概率是2018年全年的价格低点。目前猪价已上涨10天左右，9月份之前猪价仍有上涨空间，目前行业成本线是12-13元/公斤。但猪价上涨至14元/公斤以上难度较大。国庆节前后可能会有一波小幅回落，年底和春节消费旺季会出现一波反弹。“总体而言，2018年全年不会出现长时间亏损，预计猪价将在成本线附近震荡。”
农产品扩大进口将推动产业升级
成本除了影响养殖企业的盈亏，也决定其国际竞争力。生猪养殖行业将深度参与国际市场竞争。专家指出，扩大农产品进口，对生猪养殖行业存在多方面影响。总体而言，生猪养殖行业要提升国际竞争力，首要任务是改进生产技术、提升生产效率。以此为契机，提升整个养猪行业的技术水平。
农产品扩大进口将推动产业升级。冯永辉指出，对生猪养殖行业的影响主要体现在三个方面。
首先，目前国内生猪价格仍处低位，预计今年进口量继续下降，短期对行业影响不大。长期看，国外市场生猪养殖成本大概低50%，扩大进口将对国内猪价上涨形成抑制。
其次，豆粕、高粱、玉米等大量进口，将降低国内养殖户的饲料成本，下降空间超过20%。
第三，猪肉替代品进口方面，包括牛肉、羊肉和禽肉等。从国内肉类消费情况看，2014年猪肉为65%，牛肉8%，羊肉5%，其他肉类占比22%。猪肉价格在牛羊肉之下、鸡鸭肉价格之上，替代品对其影响较大。如果进口牛羊肉较多，将对猪肉消费产生一定影响。
专家指出，要提升中国生猪养殖行业的国际竞争力，要从降低综合养殖成本方面着力。面对农产品加大进口的趋势，养殖企业及养殖户要注重提升生产效率，要从规模养殖、技术改进等方面发力，采用现代化的生产方式，需要在智能设备、自动化生产水平方面有所提升。
