2018年4月25日，湖南省农业委员会办公室印发了《2018年湖南省农产品质量安全专项整治工作方案》（湘农办质〔2018〕54号），决定在全省集中开展农药、“瘦肉精”、兽用抗菌药、生猪屠宰监管、“三鱼两药”、生鲜乳、农资打假等7大专项整治行动。2018年5月14日，为落实《2018年湖南省农产品质量安全专项整治工作方案》要求，进一步强化全市畜禽水产品质量安全监管，从源头上确保人民群众“舌尖上的安全”，助推质量兴农、绿色兴农、品牌强农，怀化市畜牧水产局制定了《2018年怀化市畜禽水产品质量安全专项整治方案》，在全市开展“瘦肉精”专项整治、兽用抗菌药专项整治、“三鱼两药”专项整治、生鲜乳质量安全专项整治、农资打假专项治理“湘剑”护农行动等5大专项整治行动。2018年5月15日，在全市牧渔质量年推进工作会议上，市局质量安全科王南新科长对怀化市2018年畜禽水产品质量安全专项整治工作做了专门部署。要求各县市区要结合当地实际，坚持问题导向，聚焦畜禽水产品质量安全领域非法添加、违禁使用、制假售假等突出问题，认真制订整治方案，严格落实整治措施和责任，加强风险隐患排查，积极实施检打联动，严厉查处畜禽水产品质量安全领域违法违规行为；要加强组织领导，强化政策保障，建立健全长效机制，确保专项整治取得长期成效。
