2018年5月23日据猪价格网统计全国各省外三元猪均价为10.15元/公斤，较昨日上涨0.03元/公斤，较上周同期猪价(5月15日)上涨0.12元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内，共计23省份猪价上涨，1省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日上涨0.09元/公斤于10.60元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日持平于9.38元/公斤。安徽、湖北、新疆与昨日持平。
今日部分地区猪价：四川4.9-5.2元/斤，河南4.8-5.1元/斤，江西4.9-5.2元/斤，广东5.0-5.3元/斤，湖南4.8-5.1元/斤，山东5.0-5.3元/斤，湖北4.9-5.2元/斤，河北4.8-5.1元/斤，北京4.8-5.1元/斤，辽宁4.9-5.2元/斤。
5-7月猪价缺乏明显上涨基础 目前回涨不属于趋势性上涨
今日猪价持续上涨，仅贵州地区猪价微幅下调。本次猪价上涨主要在于标猪存量略有下降所致，加上前期饲料价格上涨推动成本增加也是一大因素之一。但目前市场消费进入夏季模式，瓜果蔬菜大量上市，价格便宜，而居民口味偏清淡，多偏向于消费蔬果，猪肉消费呈季节性下降，猪肉价格上涨困难。因此5月份的猪价回涨，并不是趋势性的。猪价格网数据统计显示，5-7月份猪价客观上缺乏支撑猪价明显上涨基础，但人为干预的推动除外。
上涨幅度开始缩小 需求不佳利空市场
各地生猪供应略显不足，尤其标猪供应，屠宰企业为保证猪肉质量，提价收购优质猪。但市场猪源供应整体并未达到紧张的局面，大部分养殖单位仍有生猪存栏，部分地区因为天气因素导致屠宰企业收购不畅，价格上涨，加之规模场养殖企业有挺价意愿。但需求面仍显疲态，价格难难以上扬。预计短期结算价或仍有上涨，但涨幅缩小，并逐渐趋于平稳。
