近期,贵州省食品药品监督管理局组织对市场上销售的肉制品进行监督抽检,根据食品安全国家标准,经检测个别项目不合格,其产品即判定不合格产品。具体情况公告如下:
一、总体情况
本次监督抽检肉制品222批次,其中220批次合格,2批次不合格。
不合格产品信息如下:
贵州合力购物有限责任公司德江分公司销售的标称遵义市石佛洞牛肉干厂2017年12月8日生产的118克/袋麻辣牛肉条菌落总数不合格,生产批号为2017/12/08 GYHY,检验机构是贵州省流通环节食品安全检验中心。
钟山区杨青智农副产品店2018年03月17日生产的香肠亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)不合格,检验机构是贵州省流通环节食品安全检验中心。
二、处置措施
对抽检中发现的不合格产品,贵州省食品药品监督管理局已责成辖区食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》相关规定,采取下架、召回、立案调查等措施,查明不合格食品的批次、数量和原因,制定整改措施,防控食品安全风险。