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生猪价格持续走低原因分析及后期价格走势预测

时间:2018/4/25 16:45:09 来源:养猪巴巴网

阳谷:本周生猪价格小幅回升

监测数据显示,本周我县三元生猪出场价格为5.10元/500克,与上周的价格持平;与3月底的5.00元/500克相比上涨2%;玉米价格为0.88元/500克,价格较3月底的0.98元/500克下降10.20%;仔猪市场零售价15公斤左右的价格为13.66元/500克,与3月底的12.66元/500克相比上涨7.89%;精瘦肉价格为(集市)14元/500克,超市13.5元/500;五花肉(集市)价格为12元/500克,超市(一级)价格为15元/500克。

除玉米价格微降以外,生猪价格小幅度“爬升”,这都源于猪价跌至触底状态,养殖户抵触情绪增加,部分规模猪场主动提价,防止价格继续回落;同时,市场过剩局面有所缓解,生猪价格有望逐步企稳。整体走势来看,生猪价格一路下滑的局面终于止跌为升,但需求面并无好转,价格持续上涨乏力。预计,短期内市场价格涨跌两难,局部有小涨可能,但幅度有限。

需求量减少,山东东阿生猪价格下降

山东省东阿县价格监测中心数据显示,生猪价格小幅下降,4月18日价格为4.90元/500g,较上周5.00元/500g下降2%,较上月同期5.00元/500g环比下降2%。

据调查,造成生猪价格下降的主要原因有:一是气温回升,各种蔬菜大量上市,居民饮食习惯有所改变,餐桌上肉食品逐步减少,导致市场需求量下降,从而导致猪肉价格下降;二是随着养殖场养殖水平的提高,生猪的成活率、产值率均有所提高,市场猪源供应充足,导致猪肉市场呈现供大于求的局面,也是猪肉价格下降的主要原因之一。

山东省日照市物价局市场监测数据显示:肉禽类价格平稳

4月13日至4月19日,从本周肉、禽、蛋类市场运行情况看,鸡蛋价格稳中略涨,肉禽类价格平稳。根据监测数据分析,本周肉、禽、蛋类市场价格环比上涨0.5%,同比上涨2.5%。

监测显示,本周猪肉(统货)价格平稳,保持在上周的每500克11.00元;牛肉(统货)和羊肉(统货)价格平稳,仍分别保持在上周的每500克35.00元和38.00元;活鸡(普通)和肉食鸡(白条)价格分别保持在上周的每500克9.00元和10.50元;鸡蛋价格略涨,由上周的每500克3.70元,上涨为本周的每500克3.80元,涨幅为2.7%。

近期山东东营生猪市场价格持续走低

为准确掌握当前生猪市场价格情况,分析研判后期价格走势,山东省东营市物价局组织相关人员对东营市生猪市场情况进行调查。调查数据显示,自元旦过后我市生猪价格总体呈“阶梯式”下滑。

一、生猪价格情况分析

1、2018年1-4月份生猪价格走势

1月份均价为7.45元/500g,较去年同期8.88元/500g,同比下降16.10%;2月份均价为6.68元/500g,较去年同期8.45元/500g,同比下降20.95%;3月份均价为5.26元/500g,较去年同期7.82元/500g,同比下降32.74%;4月份均价为5.10元/500g,较去年同期7.67元/500g,同比下降33.51%。

2、2018年1-4月份猪粮比变化情况

1月份生猪价格7.45元/500g,玉米价格0.87元/500g,猪粮比为8.56:1;2月份生猪价格6.68元/500g,玉米价格0.88元/500g,猪粮比在7.59:1;3月份生猪价格5.26元/500g,玉米价格0.90元/500g,猪粮比在5.84:1;4月份生猪价格5.10元/500g,玉米价格0.91元/500g,猪粮比在5.60:1。

进入1月份以后,猪粮比持续下降,饲料价格上涨叠加猪价下跌,一方面会导致养殖户加快出栏速度,生猪出栏体重减小;另一方面也会挫伤养殖积极性,养殖户补栏意愿降低。在目前供给充足的情况下,养殖户加快出清会造成猪价短期内持续低迷。

二、生猪价格持续走低原因分析

一是2017年生猪价格行情较好,养殖户补栏积极性高,整体存栏量较大,市场供应充足,呈现出供大于求的局面;

二是随着气温的逐渐升高,猪肉进入传统季节性消费淡季,需求不旺,价格下跌;

三是随着人民生活水平的提高,消费需求有所转变,对牛羊肉、海鲜等替代品的需求增加,间接影响了对猪肉的消费。

三、后期价格走势预测

当前生猪市场供大于求的格局难以在短期内改善,因此猪价仍将维持偏弱走势。而从饲料原料价格来看,玉米价格上涨导致养殖成本攀升,因此,在猪价下跌而饲料成本提高的背景下,养殖户养殖利润仍将维持低迷甚至处于亏损状态,后期补栏意愿将不强。

四、相关建议

一是加强生猪市场价格监测和预警,确保价格基本稳定。加快建立完善覆盖生猪生产、流通和消费等环节的监测预警体系,不断提高监测数据的全面性、及时性和准确性,提升生猪价格调控的前瞻性和有效性。同时根据猪粮比价,盈亏平衡点等指标数值变化设置预警等级,及时发布预警信息,引导养殖户合理安排生产。

二是促进生猪行业可持续发展。养猪业环保压力严峻,地方政府在控制养殖污染时,应统筹生猪生产和环境保护,满足规模养殖用地需求,合理划定禁养区、限养区和可养区,稳定生猪生产,保障市场有效供给。同时通过对生猪标准化养殖场和良种繁育基地加大补贴力度,搞好生猪目标价格保险等措施促进生猪行业稳健发展。



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