目前,产自云南、河南、江苏的新蒜苗上市量很大,其中云南新蒜苗到了上市尾期,河南、江苏的新蒜苗刚刚开始进入上市高峰期。今年大蒜的种植面积很大,蒜苗的产量超过去年。由于去年4至5月份一度出现新蒜苗滞销的情形,今年在新蒜苗开始抽薹的时候,农户不敢惜售,随抽随上市,近期新蒜苗的上市量快速增加。新蒜苗的价格也从刚上市时的5元/斤左右快速下降到1.3元/斤左右,后期还会继续下降。
另外一个降得比较狠的蔬菜是豇豆。4月6日,新发地市场豇豆的批发价是2.2至2.8元/斤,周环比下降48.98%,年同比下降47.92%。豇豆的价格快速下降,下降的原因有两个:其一是海南豇豆进入上市高峰期。进入3月份以后,来自海南晚茬的豇豆及早茬补种的豇豆开始进入市场,上市量逐渐加大,价格逐渐下滑。另外一个原因是山东泰安豇豆即将大量上市,对南方豇豆的价格形成制约,也促使海南豇豆的价格快速下降。
新发地市场统计部刘通表示,随着山东泰安的豇豆会大量进入市场,北京市场将摆脱对南方产区豇豆的依赖,豇豆的价格总体上会表现出稳中有降的态势。