◥市民在城区一家超市买鸡蛋。
春节过后，不少细心的市民发现，鸡蛋价格一直在下跌，目前已回到“3元时代”。3月24日，记者采访获悉，近一个月来，蛋价从5元/斤跌到了3.5元/斤。多名蛋鸡养殖户表示，当前鸡蛋批发价已接近盈亏点，利润不断被压缩。业内人士表示，气温回升蛋鸡产蛋量增加，而市场需求量没有相应增加，拉低了蛋价，预计随着清明节到来，蛋价会有小幅回升。
每斤跌了一元多
24日上午，记者走访南下河市场、早春园市场和孙家大集，发现鸡蛋价格回到了“3元时代”，价格在3.5元/斤左右。而且从市场行情上看，蛋价依然较为疲软，没有上涨的趋势。
在南下河市场，商贩们很快将运来的鸡蛋销售一空，批发价约3.4元/斤，零售价是3.6元/斤。这个价格，明显比春节前后低了不少。“去年，鸡蛋价格总体形势不好，最低时每斤还不到3元，一直到春节，受节日因素影响，蛋价好不容易涨到了5元/斤。”商贩刘宝顺说，然而好景不长，春节后，蛋价一个劲地往下跌，“一个月的时间，一斤鸡蛋的市场价格就下降了1.4元。”
记者来到早春园市场，多处门店的鸡蛋价格都是3.6元/斤。商贩们表示，近期鸡蛋销量还行，就是价格太低。“近三年来，鸡蛋价格最高时超过5元/斤，正常价格是4元多点，3元多算是低价了。”商贩程先生说，近一个月来鸡蛋价格的下降幅度较大，而且可能还会继续下降。
“春节后家里买了不少鸡蛋，最近刚吃完。今天到市场上一看，一斤鸡蛋才3.5元，比刚过完年那会便宜了一元多。”奎文区舜都花园小区的张女士说，同样买十斤鸡蛋，现在能节省十几元钱。
养殖户担心赔本
根据卓创资讯数据显示，3月份以来，上旬鸡蛋价格大幅走低，全国主产区鸡蛋均价由3.6元/斤降至3.19元/斤，降幅达11.39%；中旬鸡蛋价格低位震荡为主，主产区鸡蛋均价由3.16元/斤降至3.05元/斤，降幅为3.48%。
鸡蛋持续降价，是蛋鸡养殖户们最不愿意看到的，他们特别担心赔本。一些养殖户纷纷表示，当前的鸡蛋批发价格已经快要接近盈亏点了，他们很紧张。
寿光市洛城街道的蛋鸡养殖户王明轩今年养了2000只蛋鸡，每天能产蛋1500多枚，可是当前的蛋价让他高兴不起来。“这几天鸡蛋的批发价在3.2元/斤左右，盈亏点是2.9元/斤，勉强有所盈利，如果蛋价持续降下去的话，就会赔钱了。”王明轩告诉记者，近三年来，蛋价大起大落，去年基本上处于低价运行，很多小型养殖户不得不拆棚改行，“春节前后，鸡蛋价格较好，可是没过多长时间又跌了下来”。
“年后这一个月，跌幅算是大的了，不过从目前市场上看，鸡蛋价格下降空间不会很大。”王明轩说，根据他的经验，随着清明节的临近，鸡蛋的市场消费量应该会有所提升，能拉动一下蛋价。
受多种因素影响
常年在城区南下河市场从事鸡蛋销售生意的马先生介绍，近一个月以来，大多数市民家里都储存着春节期间留下来的鸡蛋，所以鸡蛋的市场需求量较低，导致鸡蛋价格下降。同时，目前正值蛋鸡生产的旺季，市场供应相对充足，需求方面短期又没有提升机会，预计近期蛋价将稳中有小幅度波动。
市农业局的相关工作人员表示，立春过后，天气转暖，蛋鸡产蛋率较之前有所增加，供给量随之上涨。整体来看，鸡蛋市场需求饱和，供求关系不平衡，鸡蛋价格自然会下降。
“春节之后鸡蛋终端需求疲软，不仅普通市民减少了购买量，食品厂开工率低，鸡蛋消化速度减慢。另外，气温回升后，产蛋鸡逐渐增多，拉低了鸡蛋价格。”卓创资讯鸡蛋分析师黄子轩分析，临近清明假期，市场流通或有所加快，但节日效应获取持续时间较短，下游市场阶段性备货后，蛋价仍存在下滑风险。（作者:邓永杰）
