截止3月5日，山东、河北地区玉米淀粉市场主流报价在2450-2550元/吨不等;东北地区玉米淀粉市场地销主流价格在2300-2400元/吨不等，较上周普遍涨20-80元/吨不等，从往年春节情况来看，2-3月份处于淀粉消费淡季，淀粉价格上涨乏力，2017年2-3月份淀粉市场震荡整理，2016年2-3月份淀粉价格逐步走低，而今年却为何不同往年，淀粉价格蹭蹭上涨，像是乘了“火箭”，直冲云宵?听小编给大家慢慢道来：
1、玉米价格持续上涨，华北玉米价格直逼2000元/吨大关
今年基层售粮进度相对偏快，监测显示，截止3月1日，华北基层售粮进度58%，同比快了2个百分点，东北三省一区基层售粮进度77%，同比快了2个百分点，其中，黑龙江78%，吉林68%，辽宁90%，东北产区余粮仅剩2成左右，基层余粮总体偏少，且优质粮数量相对较少，后期整体供给偏紧。而节后深加工企业逐渐恢复原粮收购及开工，期间贸易商及农户却持粮观望，深加工企业为吸引采购开始提价收粮，截止3月5日，山东地区深加工企业玉米收购主流区间价1920-2000元/吨一线，较上周五涨10-40元/吨不等，山东地区深加工企业玉米收购价普遍在1900元/吨以上，其中昌乐英轩酒精玉米收购价已经上冲至2000元/吨，原料玉米价格持续走高，为下游淀粉价格上涨提供有力支撑。
2、深加工企业盈利情况依旧不佳
伴随着原料玉米价格高位运行，导致企业运营成本较高，深加工企业理论上仍然陷入亏损困境，据Cofeed调查显示，目前吉林深加工每生产一吨玉米淀粉理论亏损约63元/吨，辽宁深加工每生产一吨玉米淀粉理论亏损约81.2元/吨，山东深加工一吨淀粉理论亏损约88.8元/吨，如下表所示。深加工企业盈利情况依旧不佳，多数地区深加工企业仍处于亏损，鉴于原料玉米价格强势运行，为避免亏损幅度进一步扩大，厂家对玉米淀粉仍有提价意愿。
3、企业库存使用天数有所下降
玉米淀粉价格持续上涨，而节后下游企业有一波备货，及物流陆续恢复，令近阶段淀粉成交尚可，据天下粮仓调查的64家玉米淀粉加工企业，截止2月28日当周(第9周)玉米淀粉企业淀粉库存总量达64.53万吨，较前一周68.18减少3.65万吨，降幅为5.35%。据数据核算，第9周淀粉出货量在48.48万吨，较前一周28.52增加19.96万吨，增幅为69.99%，库存使用天数由前一周的17天降至9天左右，淀粉成交好转，库存使用天数也明显下降，且部分淀粉提价后，偏低价位有些许成交，企业仍有合同需执行，货源有限，企业挺价意愿较强。
4、替代品-木薯淀粉市场仍表现较强
据悉由于目前国外木薯根供应不够，木薯根价格不断走高，成本提升，泰国淀粉厂产能下降百分十几，工厂木薯淀粉货源不多，泰国TTSA木薯淀粉价格已逼近500美元/吨，提振木薯淀粉价格高位上扬，目前国内港口木薯淀粉价格已达3800元/吨左右，目前玉米淀粉价格与木薯淀粉价差放大至1300元/吨左右，而正常合理价差在300左右，远远超过正常合理价差，给玉米淀粉市场带来利好。
总的来看，由于国储玉米还没有拍卖，玉米市场供需处于一个紧平衡状态，加之主产区降雨天气的因素影响，玉米价格整体或将保持偏强走势，企业生产成本仍较高，多数企业为转嫁成本压力，对玉米淀粉提价意愿较强，且淀粉涨价，偏低价位成交较好，厂家仍有不少前期合同尚待执行，及物流陆续恢复，出货心态较好，对玉米淀粉形成有力支撑。预计短期玉米淀粉市场或仍有望保持强势运行。但目前开工率依旧在70%以上，供应仍充裕，而下游需求有限，玉米淀粉高涨致使下游采购追涨谨慎，高价位淀粉签单或将受限。近来市场上政策性玉米拍卖消息不绝于耳，市场预期临储玉米今年提前“泄库”可能性较大，时间大约在3-4月份，不过市场对临储玉米提前拍卖能否打压玉米价格还存有疑虑，仍密切关注政策消息对玉米价格走势影响。
