无锡市物价局生猪成本动态调查数据显示：锡城生猪价格在春节前较为平稳，均价维持在(每斤，下同)7.70元上下，春节过后猪价一路下行，月底猪价已跌破7元大关。2月份三元猪出栏均价7.30元，环比下跌6.41%；仔猪价格10.75元，环比下跌2.27%；玉米价格稳定，均价1.03元，猪粮比价7.12：1，养殖户每出栏一头生猪平均盈利233.30元。
猪价下跌的主要原因：一是需求进入阶段性疲软期。春节期间居民大多重油重荤，节后“年饱”，饮食口味偏清淡，猪肉鲜销需求减弱；二是生猪供应端较为宽松。受环保政策影响，越来越多的小散养殖户被淘汰，行业集中度增强，大中型养殖企业受价格波动限制较小，出栏按计划进行，供应节奏稳定；三是屠宰企业压价。目前屠企已陆续开工，但由于需求不旺，屠宰量相对偏少，在猪源充足的情况下，屠企采取压价策略。
业内人士分析，虽然节后生猪价格下跌速度快、幅度大，但养殖户也不必过度恐慌，当前养殖利润仍有空间。据农业部数据显示，1月份国内生猪和能繁母猪存栏量同比、环比继续双减，猪价下行压力会有一定缓解。建议养殖户做好日常生产管理，择机出栏。
(文章来源：中国江苏网)
