春节长假结束了，节后的“肠胃综合征”你中招了吗？成都市第二医院中医科主任周勇表示，传统佳节，人们难免多食高蛋白、高脂、高糖类食品，中医统称高粱厚味。这类食品少食养身，多食伤脾。那么，节后如何调理肠胃？
“节后调理肠胃有几个重要环节。”成都市第二医院中医科主任周勇说，其一是“饮食清淡”，要让肠胃有一个休养生息的机会，让肠胃的代偿功能自行修复损伤，这是一个必须要有的过程；其二是“以蜜粥自养”，以比较稠厚的米粥食用，小米尤佳，粥内可加入少许百合、大枣、薏苡仁，有助于调理肠胃，且米粥口感更好，这是一个简单有效的办法；第三“忌食辛辣”，节后短期内忌食辛辣食品，尽量减少对肠胃的不良刺激，这也是一个调理肠胃的重要手段。
对于节日期间饮酒过多的人群来说，节后忌酒也是必要的。另外，“节后要注意饮食有度，避免过饥过饱，生活要有规律，这对调理肠胃的‘生物钟’有益无害；肠胃功能与劳逸结合关系也很密切，但很多人没有意识到它的重要性，节后保持有规律的良好工作生活习惯也是调理肠胃的重要环节。”
这些调理肠胃的办法一般是针对健康人群而言，如果本来就有慢性胃肠疾患的人，节后调理肠胃的重点就要放在基础病的治疗上。“虚则养之、实则泻之、寒则温之”，因人而异确立不同的调理方案。
特别提醒：这些食物“刮油”
洋葱，活跃的血脂杀手。传言洋葱富含二烯丙基硫化物，有预防血管硬化、降低血脂的功能。洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力。中医提示洋葱偏温性，阴虚火旺的人不宜多吃。一般人也不宜过量食用，因为它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，不利健康。
苹果，美容补水减脂果。传言苹果内含有大量的可溶性物质，是机体补水的佳品，有“活水”之称。苹果中含有的苹果酸，具有减脂、减肥功效。中医提示《名医别录》中提醒苹果“多食令人胪胀，病人尤甚”。所以，苹果不宜多吃。尤其是溃疡性结肠炎的患者不宜生食苹果，在急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上粗纤维和有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性的作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。
玉米，清肠吸附胆固醇。传言玉米不仅富含膳食纤维，玉米胚芽中还有相当含量的不饱和脂肪酸，其中60%是亚油酸，有助于减少血液中过量的胆固醇，防止动脉硬化。中医提示在《本草推陈》中记载玉米“为健胃剂，煎服亦有利尿之功”。但是对于患消化系统疾病的人群则要注意不应多吃玉米。如果患有肝硬化、食道静脉曲张或是胃溃疡等疾病的患者，进食大量玉米这类的粗粮可能会引起溃疡出血。
芹菜，通便刮油降血压。传言芹菜富含膳食纤维，它能促进肠道的蠕动，进而排出宿便，并“刮”去肠道里淤积的脂肪。中医提示因为芹菜多吃能降压，所以有些低血压患者不宜多吃。《本草汇言》也提醒“脾胃虚弱、中气寒乏者禁食之”。由于芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒、腹痛腹泻者不宜多食。
豆腐，低脂高钙高蛋白。传言豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸，并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。同时豆腐能提供非常好的饱腹感，吃得少也不容易饿。中医提示豆腐性味偏凉，脾胃虚寒的人要少吃。
