截止1月31日，全国生猪均价为7.23元，在48小时里下滑了0.22元/斤，安徽局部地区单日最高下滑0.45元/斤!让人意向不到的是，猪价突然“跳水”竟也是大雪天气所致!
大雪天气影响减弱 全国猪价向下回调
据监测的生猪报价信息统计，2018年01月31日新牧猪价指数118.77，较昨日回落1.52个点。今日全国生猪均价为7.23元/斤，较昨日下滑0.9元/斤。较上周同期下跌-0.03元/斤，下跌幅度为1.26%。
北方大雪天气造成的出猪困难、交通堵塞情况已得到缓解，不少地区出栏价及屠企采购价“跳水”。截止31日，猪价在48小时内下滑了4.4毛/公斤!
养户出栏节奏加快，局部地区猪价降幅高达0.45元/斤
1月31日生猪市场行情较昨日大幅下跌，其中福建省最高，生猪均价报7.73元/斤;河北省最低，生猪均价报6.82元/斤。
北方猪价弱稳，华南华中西南等地区猪价以跌为主，屠宰企业结算价普降0.1元/公斤，养户出栏积极造成市场略显供过于求。华东猪价同时受山东、华中跌价影响，规模企业出栏价下调，其中安徽降价最快，局部地区降幅最高达0.45元/斤。
南方市场猪源充足下，屠宰企业结算价多下调，部分规模养殖企业小跌0.1元/斤。华南区暂稳，返乡潮提前消费逐步降低，广东毛批市场行情一般，四会地区出栏体重在260斤-270斤之间，养户出栏节奏加快。
当前全国部分地区外三元生猪主流出栏价：华北猪价7.15元/斤-7.35元/斤，西南猪价7.3元/斤-7.5元/斤，河南猪价7.10元/斤-7.30元/斤，广东四会猪价7.15元/斤-7.35元/斤，江苏猪价7.25元/斤-7.45元/斤。
据报道，央广网中国乡村之声认为最近几天猪价大幅下滑，主要原因主要原因在于北方杀年猪的需求高峰还没有到来，但南方做腊肉的高峰已经过去，需求在两个高峰之间出现明显的回落，所以屠宰企业就可能借助天气条件，压低生猪收购价。
央广网表示养猪人不要恐慌，价格没有太大下跌空间，等到北方杀年猪到来的时候，价格还有可能小幅度回升，但回升幅度也不会太大，可能7.5元就是目标价位。
猪价指数分析部认为，全国范围的大雪天气基本得以缓解，无论是养户出栏还是生猪调运的积极性都有较高提升，短期内市场将呈现供过于求的局面。建议广大养殖企业保持出栏节奏，按时出栏，保证收益。
