2018年2月2日据猪价格网统计全国瘦肉型猪出栏均价7.13元/斤，较昨日下跌0.08元/斤，较去年同期8.97元/斤下跌1.84元。今日全国27省、直辖市范围内，共计1省份猪价上涨，26省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日下跌0.06元/公斤于15.88元/公斤;全国最低价为黑龙江，较昨日下跌0.34元/公斤于13.38元/公斤。
今日部分地区猪价：四川7.3-7.6元/斤，河南7.0-7.3元/斤，江西7.3-7.6元/斤，广东7.3-7.6元/斤，湖南7.2-7.5元/斤，山东7.0-7.3元/斤，湖北7.2-7.5元/斤，河北6.8-7.1元/斤，北京7.0-7.2元/斤，辽宁6.6-6.9元/斤。
切勿恐慌性抛售 助长猪价跌势，养殖户抵触 结算价回落空间有限，暴跌模式持续 局部跌幅达4毛
今日全国瘦肉型猪的出栏均价继续大幅度下跌。北方多省猪价跌幅较大，其中山东大幅下跌0.5元/公斤，山西、北京、辽宁下跌0.3-0.4元/公斤，河北、吉林下跌0.2元/公斤，河南、陕西下跌0.1元/公斤，黑龙江、天津稳定;南方猪价稳中伴跌，安徽、江苏下跌0.3-0.4元/公斤，四川下跌0.2元/公斤，江西微跌0.1元/公斤，上海、福建、广东、湖北、湖南、云南维持稳定。今日全国瘦肉型猪的出栏均价最低在辽宁，均价13元/公斤。
北方杀年猪的消费高峰即将到来，猪价却持续下跌，今日国内猪价继续大幅度下跌，尤其是北方地区，部分省份跌幅达0.3-0.4元/公斤，南方市场呈现微跌的局面，市场恐慌性情绪进一步增加，出栏积极性增加，屠宰企业持续压价，市场供大于求，猪市整体走势较弱。2018年春运已经拉开帷幕，北方杀年猪消费高峰也越来越近，建议养猪人要合理看待猪市涨跌，不要恐慌性抛售。
首席分析师冯永辉先生，今日在接受央广乡村之声采访时表示，“当前这种下跌，绝非是市场正常的行为，这是违反市场规律的，我们也呼吁政府对最近的大幅度下跌进行调查，这可能涉及到部分屠宰企业联合压价的行为，同时我们提醒广大养殖户，千万不要恐慌一定要稳住。”
今日猪价暴跌模式持续，北方跌幅较明显，天津、河北跌幅达0.4元/公斤。从供应来看，尽管近期因为猪价走跌，养殖户出栏较为积极，生猪出栏集中度相对偏高，但目前来说，总体上市场已经进入集中出栏后期，供应环节没有发生突然涌出大量生猪需要消化的事情。理论上说，在1-2天内，全国大猪供应瞬间大增的情况根本不可能发生，不会发生大猪出栏“管涌”现象。
从消费环节看，尽管南方地区的腌腊制品制作已经结束，春节前的间接需求在减弱，但居民直接消费依旧在季节性的呈缓慢持续增长状态，同时屠宰企业春节前备货仍然处于中后期阶段，生猪收购量总体上保持相对稳定状态，没有出现突然大幅缩减的现象。
猪肉方面，近期上涨乏力，总体上全国猪肉市场处于“安静”状态，部分地区还略有偏弱的迹象，与往年同期临近春节前的“上涨”相比，其表现很有些“不同寻常”。
总体来看近期的生猪供需市场依旧处于相对平衡、供应略显宽松状态当中。虽不存在大幅上涨基础，基本也不存在暴跌的可能。但事实是，就像赛场上的发令枪突然一响，哗啦一声，全国猪价一夜之间应声暴跌的事情，是真真切切的已经发生了。
各地猪源供应充足，企业收购暂无压力，生猪价格均有回落，企业结算价明显下降。但近一段时间的降价，使得目前市场生猪存栏明显减少，部分地区价格逐渐逼近成本线附近，养殖户抵触情绪增加，企业收购压力部分地区逐步显现，企业降价空间逐渐缩小。
目前养殖户抵触情绪增加，屠宰企业收购压力有增加，再度降价空间有限。预计短期北方结算价或稳定，局部有小涨。南方市场稳中伴小降。
