2018年1月28日据猪价格网统计全国瘦肉型猪出栏均价7.40元/斤，较昨日上涨0.02元/斤，较去年同期8.96元/斤下跌1.56元。今日全国瘦肉型猪的出栏均价微涨，各省猪价继续调整。东北猪价下跌，吉林跌0.2元/公斤，辽宁下跌0.1元/公斤，黑龙江稳定;华北猪价偏弱小幅调整，山西跌0.1元/公斤，河北、北京稳定;华东猪价互有涨跌，山东、江苏上涨0.1-0.2元/公斤，安徽猪价下跌0.1元/公斤，上海稳定;华南猪价下跌，广东跌0.2元/公斤;华中猪价上涨，河南、江西上涨0.1元/公斤，湖北上涨0.4元/公斤，湖南稳定;西北稳定;西南下跌，云南跌0.2元/公斤。今日全国瘦肉型猪出栏均价最高在上海，均价16元/公斤，最低在黑龙江，均价13.6元/公斤。
华中、华东受降雪影响 猪价出现小幅度上调，猪肉市场需求依旧疲软 结算价难有起色
最近几天，全国瘦肉型猪的出栏均价持续在14.75-14.8元/公斤附近震荡调整，今日再次小幅上涨至14.79元/公斤，猪价上涨区域主要集中在华中、华东等受降雪影响较大的地区，河南、湖北、江苏等地猪价出现0.1-0.2元/公斤左右的涨幅。短期来看，降雪天气对生猪的调运以及养殖户的出栏心态有一定影响，猪价或继续保持整体平稳，局部上涨的局面。南方多地持续低温雨雪冰冻天气，需关注暴雪、低温对生猪的影响，做好猪场的保温工作，减少猪病发生，避免不必要的损失。
目前市场整体依旧呈现供大于求局面，暂无利好支撑。
东北因猪源供应充足，需求不佳，企业屠宰量虽有增长，但猪肉销售压力依旧存在，因此企业压价降低成本。湖北价格小涨，主要在于受降雪影响，运输受阻，企业收购难度增加，被动上调价格收猪。
降雪影响效果较上一次偏弱，范围也相对较小，时间或相对较短。预计短期稳定，局部有小涨。为降雪地区，市场无利好支撑，价格有小降可能。
