春节将至，“舌尖上的安全”成为广大群众最关注的焦点。国家食品药品监督管理总局副局长孙梅君日前在2017年食品安全抽检信息新闻发布会上表示，围绕春节期间的食品安全，国家食药监总局将聚焦重点产品、重点场所、重点问题，并聚焦春节期间产品，开展专项抽检。
孙梅君表示，即将到来的春节也是食品购销两旺的时期，现在家家户户都在置办年货，食品安全尤为重要。为了保障人民群众“舌尖上的安全”，营造良好的节日气氛，按照两办通知的要求，国家食药监总局已经部署了关于加强春节期间食品安全工作的通知，指导各地做好春节期间食品安全的保障工作。
一是聚焦重点产品。许多热销产品包括具有民族特色的传统节日产品，国家食药监总局明确对这些重点产品和生产企业进行监督检查，尤其是对销售企业，包括批发市场、商场、超市、农贸市场等重点场所开展监督检查，排除风险隐患，严防不合格的、有风险隐患的产品流入市场和餐桌。
二是聚焦重点场所。针对年夜饭的供餐单位以及铁路、航空、高速公路服务区进行重点检查。同时，春节期间是旅游高峰，针对旅游供餐单位以及农村集体聚餐等重点加强监督检查，排除安全风险隐患，规范生产经营行为，保障食品安全，尤其是保障餐饮的食品安全，避免发生食物中毒事件。
三是聚焦重点问题。国家食药监总局部署开展酒类产品专项整治工作，畜禽水产品专项整治工作，食品、保健食品欺诈和虚假宣传的专项整治，督促企业落实主体责任，要求监管部门加大执法力度，打击违法犯罪。
四是聚焦春节期间产品。针对节日热销食品开展专项抽检，计划抽检1950批次，抽检结果将陆续在国家食药监总局网站发布。加强应急值守，对于消费者的投诉举报以及突发的食品安全事件，及时进行处置。
孙梅君提示，消费者在置办年货、选购产品包括在外就餐时，一定要到正规商店，要购买正规企业的产品。“标签标识一定要齐全，这样我们的安全才有保障，谨防上当受骗。”
