涪陵榨菜投资额约7.6亿元的5万吨萝卜项目遇变数。2017年12月25日晚间，公司公告称，经反复考虑论证决定暂停实施“5万吨萝卜食品生产线建设项目”。对于项目的暂停，涪陵榨菜解释称，“由于在落实本协议过程中，发现锦州滨海新区暂不具备实施该项目有关事项的条件，我公司实际控制人、代表涪陵区人民政府履行出资人职责的重庆市涪陵区国有资产监督管理委员会明确要求暂时停止实施该项目。”涪陵榨菜证券部门表示，工作人员表示，公司系地方国有控股公司，开展大型项目需要征得相关方面的同意。而此次暂停（项目），主要原因是环保方面的问题没有得到解决。
环保与发展一直是一对尖锐的矛盾。过去，曾经有“先生产，后生活”的说法，直言发展中环境污染不可避免，待到经济发展了再做环保也不迟。但是，许多环境破坏产生的严重问题是不可逆的，生态环境一旦被破坏，修复和恢复很难。在GDP至上的考核指标体系之下，许多地方和企业理所当然地把项目上马、开工生产放在首位，而环保评估、环保措施的实行放在次要甚至可有可无的位置。现在“绿水青山就是金山银山”的概念已经深入人心，那种不顾生态盲目发展的行为，越来越不受“待见”。表面看，这种发展观之下增长速度可能会慢一些，但这是一种可持续、人与自然友好的发展方式。这个案例的意义在于，不符合环保要求的项目可以事先制止，而不是事后修补。
