12月18日，记者从娄底市娄星区2017年食品安全监管工作新闻发布会上了解到，2017年，娄星区坚持“四个最严”、落实“四有两责”，共检查生产经营单位3.7万家次，查处各类违法案件188件，查扣不合格食品6000多公斤，全力确保人民群众“舌尖上的安全”。
“从4月份开始到现在共检查猪肉牛肉经营摊店2600多家次，查扣不合格肉及肉制品5000多公斤。”“今年学校幼儿园食堂完成提质改造140家，全部实现了色标管理、食品添加剂和食用油信息公示。”“目前已对19家无证小作坊下发责令整改书，正在立案查处。”……发布会上，娄星区食药监分局相关负责人从食品安全形势、查处食品安全违法行为、食用农产品安全监管、食品安全“护苗行动”、食品生产加工小作坊监管及宣传培训方面，通报了娄星区食品安全工作相关情况。
今年以来，娄星区坚持源头严防、过程严管、风险严控，结合创文管卫积极开展“双安双创”工作，始终把食品安全作为民生工程摆在重要位置，切实解决老百姓关心的热点和难点问题，推动食品监管工作精准到位，确保了民众的饮食安全。今年4月，区食药监、公安、检察联合查办的肖某等三团伙注水牛肉案，涉案金额超过3000万元，批捕涉案人员13人。11月份由市食药监局主导查处一起违法销售母猪、种公猪肉案，3人被刑拘。今年学校幼儿园食堂完成提质改造140家，全部实现了色标管理、食品添加剂和食用油信息公示，同时基本实现了“明厨亮灶”。到目前为止全区95%以上的学校幼儿园食堂达到要求。
发布会现场，娄星区副区长、区食品安全委员会常务副主任曾海军，区食品安全委员会办公室主任、区食药监分局局长陈毅宏等与媒体记者面对面进行交流，并就记者关注的如何狠抓稽查办案，做好食品安全监管“排头兵”、创新举措开展“食品安全护苗行动”、创建湖南省食品安全示范县（市区）、守护人民群众“舌尖上的安全”等问题一一进行解答。
