据江苏省食药监局消息，江苏省食药监局组织抽检7类食品553批次样品，不合格10批次，不合格产品涉及蔬菜制品不合格1批次；调味品不合格2批次；炒货及坚果制品不合格2批次；饮料不合格3批次；罐头不合格1批次；茶叶及相关制品不合格1批次。
3批次饮用水不合格
3批次饮用水不合格，其中2批次被检出铜绿假单胞菌，1批次被检出亚硝酸盐超标。分别为：赣榆区班庄镇碧海天纯净水厂生产的碧海天饮用纯净水，徐州冰泽源水业有限公司生产的泉水之源包装饮用水，连云港市宿城留云岭山泉水厂生产的留仙泉饮用纯净山泉水（纯净水）。
饮用水中铜绿假单胞菌超标可能是源水防护不当，水体受到污染；生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与水或容器内壁接触；或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。而《食品中污染物限量》（GB2762-2017）对包装饮用水中的亚硝酸盐残留量限量规定≤0.005 mg/L。饮用水中亚硝酸盐不合格的原因可能是水源受亚硝酸盐污染造成，长期饮用亚硝酸盐超标的水会给消费者健康造成危害。
1批次菊花代用茶二氧化硫残留量不合格
还有1批次无锡市云扬农业科技发展有限公司生产的菊花代用茶，二氧化硫残留量检出值为0.04g/kg，标准规定不得检出。
二氧化硫是食品加工过程中常用的漂白剂和防腐剂。二氧化硫不符合标准的原因可能有，个别生产者使用劣质原料以降低成本，其后为了提高产品色泽超范围使用二氧化硫；还有可能是为增加保质期，防止霉变生虫，违规对其进行二氧化硫熏蒸或添加。
另外，还有4批次产品被检出防腐剂不合格，其中2批次调味品、1批次蔬菜制品被检出防腐剂之和超标，分别为：海州区晨阳食品厂生产的纯鲜虾酱、虾酱豆；徐州市金地杰农业发展有限公司生产的香辣金针菇（腌渍食用菌）。另外还有1批次扬州九天食品有限责任公司生产的血糯米罐头，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） 不合格。
除上述不合格产品外，还有2批次凉醋豆（烘炒类）、鱼皮花生（烘炒类）分别被检出酸价、过氧化值超标。产品分别来自镇江恒顺新型调味品有限责任公司、镇江市先达先食品有限公司。
针对监督抽检中发现的不合格食品，江苏省食药监局已要求企业所在地无锡、徐州、连云港、镇江、扬州等市食品药品监管部门开展核查处置，督促食品生产经营者采取下架封存、召回不合格食品等措施控制食品安全风险，排查问题发生原因并进行整改。
