90后姑娘章佳最爱吃的水果就是草莓，最近她看到市场上有草莓上市，简直喜出望外，“草莓奶昔、草莓酸奶杯、草莓蛋糕……又到了吃草莓的季节，简直太幸福了！但是，冬天的草莓价格太贵了，吃起来很‘肉痛’。”章佳说。
记者走访了浙江省建德市区几家大型水果店发现，近日，作为当季水果之一的草莓已经陆续上市了，和章佳一样，店里有不少消费者在购买：“这种不论外形和味道都很少女的水果，仅仅是看着它鲜嫩欲滴的颜色，就很让人嘴馋了。”
外省草莓趁“空当期”大量入杭
12月6日一大早，在杭州文晖果品市场北区一个水果摊位上，几盆新鲜的草莓被摆在了最显眼的位置。
“前段时间，市场上卖的基本都是外地运过来的草莓，比如安徽、江苏、上海等地。本地下沙、建德的草莓还没进来。不过，这几天，本地草莓也陆陆续续在卖了。”摊主王志娟说。
记者走访多家水果店发现，规模大点的水果连锁店，比如位于天水巷的鲜丰水果，目前在卖的只有一种来自江苏的红颜草莓，还没有本地草莓的身影。
对喜欢吃草莓的市民来说，外省草莓和本地草莓最大的差别，就是口感不一样。比如杭州下沙的奶油草莓，口感就比外地草莓好很多，又香又甜又软，很受消费者青睐。
在王志娟的水果摊位上，本地草莓和外省草莓的包装也不一样。本地草莓一般用一个塑料盆，包上保鲜膜就好了。从外地运过来的草莓，因为需要长途运输，途中容易碰坏，采用的是便于运输保存的小泡沫盒包装。
下沙草莓采摘园的园主曹卫东告诉记者，与往年相比，今年下沙的章姬草莓，也就是杭州人俗称的奶油草莓，因为天气较暖的缘故，上市时间会比去年略晚一些。
“头口水”打响草莓价格战
“物以稀为贵”，刚上市的草莓也不例外。“目前市场里草莓的批发价在23元/斤左右，外面零售价至少在30元/斤以上。比去年同期大概要贵5元左右。”杭州果品批发市场工作人员小俞告诉记者。
外地草莓虽然上市早，但是由于口感方面的不足，价格上并不占优势。而本地下沙、建德草莓，这几天少量进入市场，口感好，外形佳，再加上它在草莓圈里的知名度，价格也是不菲。
“安徽产的盒装草莓，单卖20元/盒，大概重8两，批发价20元/斤，下沙奶油草莓单卖35元/斤，整盆批发26元/斤。”王志娟说。尽管价格比较贵，还是有不少市民和水果店老板前来购买和批发。
记者了解到，相同的品种，不同的产地，不同的包装，价格也不尽相同。举个例子，同样是红颜草莓，位于水星阁附近的平价水果店里，建德产的一盒卖35元，天水巷的鲜丰水果店里，江苏产的一盒卖39.9元，而在国大商场Green＆Health超市，包装精美的红颜草莓价格为78元一大盒。
“虽然现在草莓价格贵，但是还挺受顾客欢迎的。我们走的是高端路线，草莓主要来自上海，是日本的红颜品种。刚上架一周，草莓的销售额已经达到3800多元了，基本每天都能卖完。”Green＆Health超市负责人叶培剑说。
各类高端草莓走进普通家庭
对消费者来说，最关心的话题莫过于本地草莓什么时候大批量集中上市，什么时候能吃到价格最便宜、性价比最高的草莓。
建德市老吕草莓专业合作社社长吕建红告诉记者，今年由于气温偏高，使得草莓的“休眠期”延长，导致了本地草莓的量产延后。估计再过10来天，本地草莓就会大量上市了。
除了市面上常见的红颜、章姬（奶油）草莓等，近两年，一些走小众路线的高端草莓也开始出现在大众视野。“我们新培育的白草莓，去年比较受欢迎，批发价能卖到100多元/斤，今年估计销量会比去年更好。”吕建红说。
由于品种特性，白草莓的成熟期相对普通草莓要晚，普通草莓已经大批量上市后，白草莓才开始成熟。定位走高价路线的白草莓，售价自然也不菲，今年4月份，在杭州万象城的Ole’超市，一盒250克的白草莓，售价为99.8元，将近普通草莓的10倍。
除了白草莓，杭州大厦城市生活超市的日本椰香草莓，嘉里中心Ole’精品超市的红颜草莓，还有本来生活网站上的红颜草莓，也受到不少消费者的青睐，少量买来尝尝鲜。
