近三年来，生态文旅区在校学生数激增，部分中小学校现有基础条件不能满足学生在校就餐及休息需求，“学生小饭桌”如雨后春笋般陆续出现在学校周边。
生态文旅区一直高度重视学生食品安全工作， 针对区内“学生小饭桌”渐成规模这一现状，联合市食药监局园区分局开展“学生小饭桌”专项整治行动，规范整顿“学生小饭桌”经营活动，经过两个多月的充分调研并结合辖区实际，在11月15日联合出台了《淮安生态文旅区民居房学生餐服务食品安全操作规范》，《规范》包含了食品安全法律法规对食品安全的要求要点，切合家庭式供餐的实际情况，为更好地监管利用民居房开展学生餐服务提供了依据。近期，生态文旅区联合市食药监局园区分局对辖区内“学生小饭桌”所有经营者开展系统培训，截至12月10日，已全部培训到位，切实为学生食品安全提供有力保障。
