话梅，它可是零食中非常常见的一种，很多人爱吃话梅，因为话梅吃了酸酸甜甜的，而很多孕妇怀孕会出现胃口不好、孕吐等现象，这时候话梅可是要派上大用场的，但就是这种简单的小零食竟然也能爆出安全问题，到底话梅有什么样的事件被爆出呢?民福康带您来了解一下事情的具体情况。
李女士在怀孕后就爱吃酸的东西，前段时间她在济宁邹城某商场的超市里买了一包话梅。吃的时候却发现了问题。原来李女士买完之后将话梅给孩子吃了，吃完以后他没发现，她又打开一个要吃的时候，发现话梅长毛了，发霉了。李女士购买的话梅属于独立包装，包装袋上
有正规的厂家生产标识，生产日期是2017年7月31日，保质期是18个月。但是，这些拆开的话梅表面有一些白色丝状物，李女士说由于自己怀有身孕，所以特别担心话梅有问题。
随后，李女士找到了商场的工作人员。商场工作人员承认话梅确实有问题，也对李女士表示了关心，但是双方并没有达成一致的解决方案。随后李女士拨通了食药监局的电话，并保存了相关的证据。目前食药监局已经介入进行调查。虽然只是一包小小的话梅，但食品安全无小事，稍有不慎就有可能陷入无良商家设下的陷阱。而且良好的市场交易秩序，不仅仅需要广大商家诚实守信，更需要广大消费者们积极的维权。
超市该如何加强食品安全
超市的食品监管人员要确保食品内在质量，除了在食品进货时索取厂家或法宝检验机构的当期检测报告之外，还要做到以下几点：
(1)对生鲜食品的全面自检，目前超市销售果蔬、凉菜、干杂、水发食品等由于进货时没有相应的检验报告，对其农药残留、细菌超标、有害物质含量等情况就必须通过超市建立自检室，培训技术人员进行自检，通过自检确定每批食品质量，检测不合格的不得进场交易;
(2)对包装食品进行送检。要定期对包装食品，特别是怀疑有问题的食品按季节分类别送到专门的检测机构检测，以确定其质量是否合格;
(3)请求工商局定期或不定期的对超市食品进行抽检，特别是对群众反映强烈，食品问题出的比较多重点品种更要加大抽检力度。通个三个方面的检测，最大限度的将问题食品拒之于超市门外。
消费者遇到食品安全如何维权?
1、超市商品存在质量问题，超市需赔偿
消费者在超市购买到的商品存在质量瑕疵，比如为发霉食品，销售者就违反了《产品质量法》第三十五条销售者不得销售国家明令淘汰并停止销售的产品和失效、变质的产品，因此，超市就应当对此承担违约赔偿责任。
2、产品质量问题，厂商要担赔偿责任
如果是产品出现质量问题，厂商就应当对消费者承担侵权赔偿责任。消费者应对该损失承担举证证明责任。否则，就只能按照法律的规定进行索赔。根据《消费者权益法》第四十九条规定，经营者提供商品或者服务，造成消费者或者其他受害人人身伤害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿残疾生活辅助具费和残疾赔偿金。造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
在这里民福康要提醒大家，在购买商品以及因商品侵权发生损害后，应及时收集证明买卖关系的凭证(如购物小票)以及受到损害的事实与食物变质之间的因果关系的证据等，同时向有关主管部门投诉，为日后的维权做到有据可依。
