今日全国生猪外三元均价7.49元/斤，较昨日7.46元/公斤上涨0.03元/斤。这段时间生猪价格蹭蹭往上涨，养殖户心里的石头终于落下了，也有不少养殖户看情形不错，还在刻意压栏。
春节前，猪价是否会延续上涨的走势?业内普遍认为行情是值得期待的，主要是基于以下这四个市场信息：
首先，仔猪饲料销量的整体行情。因为它是是判断生猪出栏量的先行指标，仔猪出生至生猪出栏约6个月，因此仔猪饲料销量领先生猪出栏量约6个月。据销量数据显示，6月份仔猪饲料销量环比下降约6.1%，因此可判断12月份的生猪供应预计小幅收缩，整个生猪市场行业不会太差。
第二，春节前为猪肉的传统消费旺季，是全年猪肉消费的顶峰。因此供给小幅收缩叠加旺季需求，猪价有望反弹。
第三，能繁母猪存栏持续低位，猪价有望持续高位。据农业部公布的10 月份生猪存栏数据：能繁母猪存栏环比下降0.3%，同比下降5.3%;生猪存栏环比下降0.2%，同比下降6.6%。本轮周期由于环保拆迁、母猪胎龄结构偏老等因素致使母猪产能持续低位，存栏相比前期的高点5068 万头，下降约30%，早已跌破农业部规定的4800 万头警戒线，并有进一步扩大趋势，而上一轮周期中，能繁母猪存栏从高点到低点的降幅仅为10.87%。
第四，2017年，各地禁养区关闭、拆迁力度加大，淘汰母猪积极性增强，小规模养殖户补栏积极性弱。调研发现，16年上半年淘汰母猪价格约是商品猪的75%，从2017年春节前后淘汰母猪价格约是商品猪的70%下降到近期约60%，与14年大量淘汰母猪期间比例基本持平。环保高压提升养殖户淘汰母猪积极性，且能繁母猪存栏持续低位，猪价有望维持高位。母猪存栏影响9 个月后生猪出栏，预计明年下半年猪价有望迎来较强反弹。
很明显，目前生猪价格上涨主要是两大原因：市场出栏猪源偏紧、消费需求增加。分析师们预测，春节以前的生猪市场形势都会比较明朗。那么现在问题来了，该不该压栏?什么时候是卖猪的好时机?小编提醒各养殖户，在压栏待价的时候，这几个问题必须纳入平衡参考当中：
1.降温虽然带来消费利好，但对猪场管理带来不利影响，以及疫情风险成本增加
近来除了春节需求，气温的大幅回落对猪价上涨起了明显的推动作用。目前适重猪源供应偏紧，出栏量不多，加之需求处于恢复过程中，屠宰企业压价力气减弱，供需端已经向利好方面转变，预计短期猪价稳中伴涨的态势不会改变。
春节前猪价上涨将是主旋律，但养殖户不可死等高点，不可过度压栏，适时压栏为好，毕竟天气、疫情、饲料成本和进口猪肉等均是不确定因素。目前暂时性压栏养牛猪这样的操作以中小规模的育肥散户为主，自繁自养的压栏的话，如果不扩建会发生圈舍拥挤的情况，这样通风不畅生猪容易引发疾病，管理上增加难度!
2.尽管说，猪长不如价涨，但还是要关注不同出栏时期生长成本
随着生猪的生长，日采食量、日增重和料肉比会持续增长，但是这个增长不是没有限制的。比如外三元猪110公斤，肉料比就会急剧下降，造成光吃料不长肉的现象。内三元猪一般在120-250斤左右日增重及最快，肉料比低。而土杂猪，前期生长速度偏慢，体重达到120斤后生长加速，如果是骨架粗壮的土杂猪养到350斤也是能维持比较快的增长速度和肉料比。
一般养殖户因管理水平因素出栏体重在220-240最划算，内三品种出栏体重在240-260之间最划算，土杂品种需要看具体的季节和具体品种，大部分品种一般在250-280斤出栏最划算。
所以，对于出栏时机的把控方法，不同地区的养猪人可以根据实际情况分析一下，思考：1.生猪现在多少斤，够不够出栏;2.养殖数量;3.饲料价格。
3.赌涨会造成短时期内市面上流通猪源减少的假象
出栏量越是减少猪价越高，猪价越高赌涨的人就越会增加，为以后猪大跌创造了条件。当猪价上涨到一定高度时国家也会调控，而消费者对高昂的猪肉价格也会产生抵制心态，那么市场上猪价很快会下跌，这时候猪农们会产生一种恐慌心态，争抢抛售，你卖我也卖都怕卖晚了会跌的更惨。而屠宰场也会乘机压价，他们也了解了养殖户的恐慌心态由如羊入狼群惨不忍睹。
建议养殖户认真分析，做好饲养管理和疾病防治，合理安排存栏结构和出栏节奏，切勿集中压栏某一个时间点。
