2017年12月7日据猪价格网统计全国瘦肉型猪出栏均价7.48元/斤，较昨日上涨0.05元/斤，较去年同期8.55元/斤下跌1.07元。今日全国27省、直辖市范围内，共计22省份猪价上涨，4省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日上涨0.14元/公斤于15.74元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日上涨0.02元/公斤于13.24元/公斤。天津与昨日持平。
今日部分地区猪价：四川7.6-7.9元/斤，河南7.2-7.5元/斤，江西7.3-7.6元/斤，广东7.2-7.5元/斤，湖南7.3-7.6元/斤，山东7.3-7.6元/斤，湖北7.3-7.6元/斤，河北7.3-7.6元/斤，北京7.3-7.6元/斤，辽宁7.2-7.5元/斤。
今日全国瘦肉型猪的出栏均价继续上涨。东北猪价整体回落，吉林下跌0.4元/公斤，辽宁跌0.2元/公斤，黑龙江跌0.1元/公斤;华北猪价涨跌互现，受东北猪价下跌影响，河北猪价率先出现回落，北京猪价继续上涨0.4元/公斤，山西上涨0.1元/公斤;华东猪价上涨，上海涨0.3元/公斤，安徽上涨0.2元/公斤，山东涨0.1元/公斤，江苏猪价下跌0.4元/公斤;华南猪价上涨，广东涨0.1元/公斤;华中猪价上涨，湖北上涨0.3元/公斤，河南、江西上涨0.1元/公斤;西北猪价上涨，陕西涨0.6元/公斤;西南猪价上涨，四川上涨0.2元/公斤。
东北三省小幅回落 盲目压栏或致猪价震荡几率明显提高，北方生猪结算价连续回落 南方结算价将跟随，北方猪价出现回落 四川已涨至16元
今日猪价持续上涨，全国已有12个省市猪价涨至15元/公斤以上，但上涨幅度逐渐收窄，东北三省及贵州出现小幅回落现象。目前市场需求回升仍缓慢，在前期生猪存栏偏紧养殖户压栏惜售的情况下，屠宰企业被迫提价，但在连续提价几日后，猪肉销售仍不理想，屠宰企业成本压力较大，压价心理再起。我们认为12月份生猪供应略偏紧的局面依旧难以改变，加之南方地区香肠及腊肉灌制逐渐开启，需求将有所增加，因此12月生猪价格将继续上涨，并有望持续到1月中旬的预测不改。但需再次提醒养殖户，如盲目压栏导致生猪供应市场的自然结构发生明显改变，那么12月份-1月份期间的生猪价格再度出现震荡的几率将明显提高，建议养殖户合理安排生猪出栏节奏。
整体来看，国内猪价维持总体上涨的走势，全国大部分地区猪价小涨，但东北地区猪价继续回落，华北局部也出现回落。北方地区猪价出现回落，主要是因为当前市场猪源供应尚可，猪肉消费需求不佳，屠宰企业收购情况好转后开始压价，猪价出现回落;南方地区猪价依旧保持上涨态势，四川猪价涨破16元/公斤，屠宰企业收猪仍有一定难度，但伴随着北方猪价的回落，南方猪价涨幅有所缩窄。
猪价已经持续上涨10天有余，市场观望情绪增强，但在猪肉消费需求整体向好的局面下，猪价下跌难度较大，预计短期猪价以稳为主，局部小幅涨跌调整。
各地猪价上涨阻力加大，屠宰企业收购难度相对有所缓解。东北企业率先降价，其余地区多以观望为主。目前需求面尚未完全启动，生猪价格居高不下，企业成本压力较大，购销倒挂，降价心理强烈，短期北方仍有降价空间。而南方受北方影响，出栏量尚可，企业收购压力有一定好转，预计短期稳定伴涨。
