一，养殖市场发展概况：
气温进一步下降，市场需求略有提升，猪价涨幅加大，家禽产品价格持续稳中偏强。生猪方面，生猪均价环比上涨，猪价涨幅逐渐加大;禽蛋产品中，本周鸡蛋价格环比续涨，淘汰蛋毛鸡价格环比续涨;肉禽产品中，白羽肉毛鸡价格上涨，白羽肉鸡苗价格大幅上涨，肉种蛋价格下跌，白羽肉毛鸭价格小幅下跌，白羽肉鸭苗价格下跌;水产品方面，淡水鱼产品价格持续涨跌互现;反刍产品方面，奶产品及牛、羊肉批零价格均继续上涨。
生猪方面，本周生猪供应略显偏紧，均价环比上涨。本周猪价正如我们之前所预测的一样已经开始出现略显明显的上涨行情。目前西南地区香肠灌制零星开启，市场需求略有提升，而猪源偏紧的现象也逐渐显现，据我们同时掌握的信息显示，当前出现压栏倾向的养殖户开始明显增加，屠宰企业收购难度增加，被迫提价收猪。仔猪方面，市场供应增加，但养殖户补栏积极性不高，仔猪价格持续下滑，不过近日生猪价格涨幅加大，对仔猪价格形成一定支撑，跌幅略有收窄。
蛋禽市场上，本周蛋价环比继续上涨，蛋价整体上继续偏强运行，上周蛋价全面快速进入高位，市场各主体抵触情绪较浓，周初蛋价偏弱调整。但目前市场供应减少，对蛋价形成支撑，周五蛋价再次大涨;淘汰蛋毛鸡方面，因蛋价高企，蛋鸡养殖利润较好，淘汰蛋鸡不多，市场供应受限，其价格表现强势。
肉禽市场上，本周白羽肉毛鸡价格窄幅偏强运行。近期毛鸡市场供应略显偏紧，支撑毛鸡价格高位运行，中间商抵触高价毛鸡，采购较谨慎，毛鸡市场走货偏平缓，整体盈利不高，市场对毛鸡价格调整也相对偏谨慎;白羽肉鸡苗方面，本周白羽肉鸡苗价格周初延续上周涨势，周末苗价现震荡偏弱调整迹象，周度均价总体表现大幅上涨。
水产养殖方面，全国水产养殖规模进一步下降，华南地区养殖规模也明显下降，水产品出塘量略有下降。虽水产品出塘量略有下降，但整体上市量仍保持充足态势，仅少部分品种上市量略受影响，淡水鱼产品价格涨跌互现。
反刍市场方面，气温进一步下降，居民对肉类需求增加，且冬至渐近，居民对羊肉需求增加略明显，本周羊肉零售价格涨幅有所加大，奶产品及牛肉批零价格及羊肉批发价格仍保持小幅上涨态势。
二，市场价格动态：
生猪价格方面，根据数据研究部的统计数据显示，2017年第48周出栏商品大猪均价环比上涨，其中出栏外三元大猪周度均价14.63元/公斤，环比上涨1.81%，同比下跌13.61%;出栏内三元大猪周度均价14.27元/公斤，环比上涨1.86%，同比下跌14.37%;出栏土杂大猪周度均价13.87元/公斤，环比上涨1.89%，同比下跌14.70%;外三元、内三元及土杂猪周度加权均价14.45元/公斤，环比上涨1.84%，同比下跌13.83%;仔猪周度均价30.34元/公斤，环比下跌0.78%，同比下跌21.72%。
