今年进入11月中旬以来，主产区小麦市场受区域供需不平衡的影响，华北地区小麦价格继续稳中有涨，苏皖小麦价格维持基本稳定。由于流通市场新麦粮源偏紧且价格处于高位，小麦竞价交易回暖明显。受全球小麦供应充足、出口竞争激烈的影响，美国小麦期货近月合约价格小幅下跌。
整体分析来看，当前主产区小麦市场价格已普遍升至较高位置，华北地区价格已基本与上年同期持平，苏皖小麦价格已大大高于上年同期。随着新陈小麦价格的渐趋接轨。预计后市新小麦价格或将在持平或略高于临储小麦价位运行，持续上涨的空间有限。有关数据显示，2017年中储粮全国小麦收购价格指数140.11，周比上涨0.17%。
麦市整体稳中偏强 局部小幅上行
今年的市场行情走向与上年同期相比有所相仿。虽然理论上市场流通粮源好于上年，但由于惜售心理较强，持粮待沽者多，阶段性供需状况依然显得偏紧，主产区小麦价格持续高位偏强运行。通过一些制粉企业反映，近期新麦市场流通供给仍显偏紧，企业批量采购难度较大。由于山东、河北等地小麦价格不断攀升，小麦跨区域流通量增加，安徽、江苏等地贸易商将小麦跨区域送往华北等价格较高的区域。就后期市场而言，由于上年第四季度麦市出现了持续大幅上涨行情，当前贸易商对今年春节前的小麦价格多数看好。
面粉市场维持稳定 麸皮价格有下调
进入冬季之后，由于水产养殖进入淡季，水产饲料的需求减少。同时养猪农户补栏积极性也在下降，猪料企业对于麸皮的采购节奏开始放缓，需求的减少使得麸皮价格显得偏弱。以河北石家庄地区为例，麸皮出厂价为1380元/吨。小麦价格不断走高，而面粉价格难以上调，再加之副产品价格不断下跌，近来企业运营难度加大，部分企业不得不靠降低开工率来维持生产。
新陈麦价渐趋接轨 拍卖成交回暖
市场小麦流通数量阶段偏紧，再加之小麦价格不断走高，部分地区制粉企业采购临储小麦的数量增加，国家小麦拍卖成交持续回暖，尤其山东、河北、江苏表现较为明显。在成交价格上看，当前华北地区拍卖小麦到厂成本在1.31-1.32元/斤，与当前新小麦到厂价格已相差无几，制粉企业对临储小麦在心理上已逐步接受。
市场分析
综合分析来看，卖粮宝分析师认为，小麦价格整体以稳为主，由于阶段性型流通量的减少，短时间来看小麦价格仍以高位偏强运行为主。按照以往同期小麦市场的运行态势，市场预计今年后期小麦市场价格或将持平或略高于拍卖小麦价格。随着拍卖小麦进入市场通道的基本打通，预计政策性小麦拍卖的成交量将会进一步增加。当前国内麦市流通粮源的持续消耗，短期内麦源偏紧态势难改，麦市整体利好因素占据强势地位，预计后市小麦价格会继续维持在稳中略偏强的态势。
