近期，陕西省食品药品监督管理局抽检冷冻饮品、食用油、油脂及其制品、糕点、水果制品、淀粉及淀粉制品、食用农产品、调味品等7类食品163批次样品，合格样品158批次，不合格样品5批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：
一、总体情况：冷冻饮品12批次，不合格1批次；食用油、油脂及其制品50批次，不合格1批次；糕点41批次，不合格3批次；水果制品36批次、淀粉及淀粉制品13批次、食用农产品3批次、调味品8批次均未检出不合格样品。
二、不合格产品情况如下：
（一）陕西汉中康特尔食品有限责任公司销售生产的 60克 大脚板（脆皮雪糕），菌落总数检出值为250000 CFU/g、110000 CFU/g、90000 CFU/g、120000 CFU/g、61000CFU/g，标准规定为n=5，c=2，
m=25000 CFU/g，M=100000CFU/g；大肠菌群检出值为410 CFU/g、200 CFU/g 、270 CFU/g 、290 CFU/g、150CFU/g，标准规定为n=5，c=2，m=10 CFU/g，M=100CFU/g。检验机构为陕西省食品药品监督检验研究院。
（二）三原殷世家调味品有限公司销售生产的殷世家牌260ml/瓶殷世家香油，过氧化值检出值为14.6mmol/kg，标准值为≤7.5mmol/kg。检验机构为陕西省食品药品监督检验研究院。
（三）延安市宝塔区白云食品厂有限公司生产的白建云牌 240g /盒面包，菌落总数检出值为2.4×105CFU/g、1.9×105CFU/g、2.5×105CFU/g、1.1×105CFU/g、1.7×105CFU/g，标准规定为n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105 CFU/g；霉菌计数检出值为680CFU/g，标准值为≤150CFU/g。检验机构为西安市产品质量监督检验院。
（四）西安旺得利食品有限公司销售生产的 102g /袋玉米面包，菌落总数检出值为5.9×104CFU/g、8.9×104 CFU/g、2.3×105 CFU/g、7.8×104 CFU/g、9.0×104 CFU/g，标准规定为n=5，c=2，
m=104CFU/g，M=105 CFU/g。检验机构为西安市产品质量监督检验院。
（五）陕西三原郎郎食品有限公司销售生产的计量称重水晶饼，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检出值为 0.14g /kg，标准规定为不得检出。检验机构为西安市产品质量监督检验院。
三、对上述抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地西安、咸阳、延安、汉中食品药品监督管理局已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；经营单位所在地西安、咸阳、延安、汉中食品药品监督管理局已要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。查处情况于2018年 1月 17日前 报省食品药品监督管理局并向社会公布。
特此通告。
陕西省食品药品监督管理局
2017 年11 月17 日
